Veselīgs uzturs. Esmu tas, ko ēdu!
Apgalvojums nav tālu no patiesības. Jo uzturā vairāk lietojam treknus ēdienus, jo mums ir lielāks aptaukošanās risks un risks saslimt ar sirds-asinsvadu slimībām. Tauki, it īpaši piesātinātie, ir galvenais holesterīna veidošanās un asinsvadu nosprostošanās iemesls. Savukārt ogļhidrāti, kurus neizmanto tūlītējai enerģijas ieguvei, tiek pārvērsti polisaharīdā – glikogēnā.