Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
Особые предложения 2 Открыть
2,49 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:274481
 
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 14.06.2016.
Язык: Латышский
Уровень: Средняя школа
Литературный список: Нет
Ссылки: Не использованы
Рассмотреный период: 2016–2020 гг.
Фрагмент работы

Prakses vietas raksturojums
Kuldīgas slimnīcas ēdnīca ir jaunmodīga darba vieta. Šajā darba vietā atšķirīgais no citiem ēdināšanas uzņēmumiem ir tas, ka vēl klāt ir slimnīca ar aptuveni 70 slimniekiem dienā, kas savā ziņā arī uzliek papildus darbus pavāriem.

Šis ēdināšanas uzņēmums daudz neatšķiras no citiem uzņēmumiem. Iekārtas pārsvarā ir tās pašas – sākot ar maziem instrumentiem (nažiem, mizojamiem, utt.) līdz pat lielākajiem (krāsnīm, lieliem katliem, ledusskapjiem, saldētavām, utt.,).

Darba organizācija ir pa visam vienkārša. Virtuvē strādā 2 pavāri, tad ir sakņu apstrādātājs, konditors un ēdnīcā 2 bufetnieces.
Apraksts par praksi
Prakses laikā es biju pavāriem palīgs, kurš darīja visādus darbus. Tie bija - gaļas pusf. apstrāde, sakņu mizošana, dažādu veidu salātu gatavošana, otro ēdienu gatavošana un citi mazi darbiņi.
Kopā šajā prakses vietā biju 880 stundas
Prakses laikā arī ēdnīcā apguvu darbu ar kases aparātu un apkalpoju klientus.
Palīdzēju banketu ēdienu un uzkodu gatavošanā

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация