Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
Особые предложения 2 Открыть
3,99 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:185130
 
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 17.11.2008.
Язык: Латышский
Уровень: Средняя школа
Литературный список: 3 единиц
Ссылки: Не использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
1.  IEVADS    4
2.  UZŅĒMUMA PLĀNOJUMS UN IEKĀRTOJUMS    5
2.1.  Higiēnas faktori    5
2.2.  Ēka un iekārtas    5
2.3.  Pārtikas ražošanas telpas    6
3.  ŪDENS APGĀDE    7
4.  MAZGĀŠANAS UN DEZINFIKCIJAS IEKĀRTAS    8
5.  APGAISMOJUMS    9
6.  VENTILĀCIJA    9
7.  ĢĒRBTUVES UN TUALETES    10
8.  ROKU MAZGĀŠANAS IEKĀRTAS UZŅĒMUMA ZONĀS, KUR STRĀDĀ AR PĀRTIKU    10
9.  IEKĀRTAS UN DARBA RĪKI – MATERIĀLI UN KONSTRUKCIJAS AR HIGIĒNAS NODROŠINĀŠANAS IESPĒJĀM    11
10.  RAŽOŠANAS HIGIĒNAS PRASĪBAS    11
11.  PERSONĀLA HIGIĒNA    15
12.  PĀRTIKAS NEKAITĪGUMA NODROŠINĀJUMS    17
13.  PĀRTIKAS ATKRITUMI    18
  SECINĀJUMI    19
  IZMANTOTĀ LITERATŪRA    20
Фрагмент работы


Referāta darba mērķis ir izpētīt kādu ēdināšanas uzņēmumu no higiēniski sanitārā viedokļa. Jāizpēta vai uzņēmums atbilst valsts likumos noteiktajām labas higiēnas prakses vadlīnijām, vai tā darbība ir higiēniska un droša.
Lai ēdināšanas uzņēmums veiksmīgi darbotos, ir jāievēro daudz Ministru kabinetu noteikumi un likumi.
Atvērt jaunu sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumu ir laikietilpīgs un sarežģīts process, jo uzņēmumam ir jāatbilst labas higiēnas prakses vadlīnijās izveidotajiem noteikumiem.…

Коментарий автора
Комплект работ:
ВЫГОДНО купить комплект экономия −6,48 €
Комплект работ Nr. 1198344
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация