Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
Особые предложения 2 Открыть
3,49 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:479735
 
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 07.12.2007.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: Нет
Ссылки: Не использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  Ievads    3
  Pārtikas piedeva „E” viela    5
  Pārtikas piedevu klasifikācija    5
  Kā atpazīt „E” vielas pārtikas produktu marķējumā    6
  Pārtikas piedevu lietošana uzturā    7
  Alerģijas, ko izraisa pārtikas piedevas    12
  Aptauja pārtikas piedevas – emulgatori    14
  Secinājumi    20
  Izmantotās literatūras saraksts    21
Фрагмент работы

Uzskatām, ka izvēlētā tēma ir aktuāla. Mūsdienās interese par pārtikas piedevām strauji palielinās ne tikai ražotāju un izplatītāju, bet arī pārtikas produktu patērētāju vidū. Ieraugot produkta marķējumā burtu „E”, patērētām bieži rodas aizdomas par produkta nekaitīgumu, tāpēc, ka šī norāde liecina par kādas ķīmiskas vielas pievienošanu. Informācija uz etiķetes nav pilnīga, pārdevējs ierindas pircējam ne vienmēr var paskaidrot, kāda ir šo vielu nozīme un bīstamības pakāpe; to var nezināt arī katrs pārtikas speciālists, medicīnas darbinieks. Informācijas trūkuma dēļ presē nereti parādās pretrunīgi vai aplami raksti par šīm vielām. Reizēm arī paši ražotāji vai produktu izplatītāji, kas neorientējas šajos jautājumos, sniedz maldinošu informāciju.
Mēs domājam, ka šo situāciju var mainīt. Iesaistot sabiedrību, pārtikas speciālistus un masu saziņas līdzekļus. Varbūt, tad cilvēki sāks vairāk interesēties par pārtikas piedevām- emulgatoriem. Informācijas nekad nevar būt par daudz.
Kursa darba pētījuma mērķis- uzzināt, kāda ietekme ir pārtikas piedevām emulgatoriem uz mūsu organismu un veselību un izanalizēt cilvēku attieksmi pret šīm pārtikas piedevām.

Pētījuma metodes-
pārtikas piedevu- emulgatoru analizēšana;
aptaujas veikšana (anketēšana);
iegūto statistisko datu apkopošana.
Pētījuma bāze- Talsu pilsētas iedzīvotāji.


Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация