1. Uzņēmuma koncepcijas apraksts
Uzņēmums, kafejnīca „Credo” , atradīsies Bauskā, Pļavu ielā. Vieta ir ļoti izdevīga un izvēlēta tāpēc, ka atrodas 10 minūtes gājienā no pilsētas centra. Apkārt ir dzīvojamās ēkas, domājams, cilvēki mūsdienās ir slinki, ēst taisīt negrib, viņi nāks pie mums un labi paēdīs.
Interjers būs diezgan mūsdienīgs, nekas samākslots un raibs. Sienas krāsa būtu mums zaļa ar mainīgiem tās toņiem. Grīda flīzēta, gaiši brūna krāsa. Uz sienām būs noliktas gleznas un vienā ēdamzāles stūrī būs liela puķe novietota.
Kafejnīcas piedāvājums: Plānots ir apsēdināt 40 viesu. Kafejnīcā būs piedāvājams ļoti kvalitatīvs ēdiens un laba atmosfēra uzturēšanās brīdī. Fonā skan mūzika. Ēdienkartē tiks piedāvāts viss, kas piedāvājams: firmas ēdiens, zupas, salāti,uzkodas, otrie ēdieni, saldie ēdieni un daudz dažādi dzērieni (alkoholiskie un bezalkoholiskie, atspirdzinošie dzērieni, karstie dzērieni, alkoholiskie kokteiļi).
3.3 Uzņēmuma atmosfērika:
Kafejnīcas telpas izvietotas ceļa malā, braucot pa galveno ceļu, kafejnīca būs viegli pamanāma. Uz kafejnīcas ēkas , virs logiem būs uzstādīts liels kafejnīcas logo. Tā būs lielas formas glāze, kura noformēta tā, itkā tur kaut kas būtu iekšā, tā kontūras izgaismotas ar sarkanām neona lampām. Pašu nosaukumu „Credo” veidos zilas neona lampas.
Ieejot foajē, būs redzams kafejnīcas noformējums un interjers. Visas sienas būs zaļas ar to toņu maiņu un uz vienas sienas būs uzskicēti taurentiņi, ziedi, vārdu sakot – dabiski skatiņi! Lai nebūtu ar visām drēbēm jāsēžas pie galda vai arī uz krēsla uzlikt drēbes, katru dienu darbosies foajē, kur strādās garderobiste. Tas klientiem patiks un būs ērti visā ēšanas garumā! …
