Restorāns "Devītais vilnis" / Бизнес план / ID: 241381

14,20 € В корзину

Добавить в список желаний

В списке желаний

Хочешь дешевле?

Идентификатор:241381

Автор: Mada (32)

Оценка:

Опубликованно: 29.11.2007.

Язык: Латышский

Уровень: Университет

Литературный список: 14 единиц

Ссылки: Использованы

Рассмотреный период: 2000–2010 гг.

Увеличить просмотр

Содержание

Nr.	Название главы	Стр.
I.	Jauna ēdināšanas uzņēmuma koncepcija	1
1.	Koncepcijas apraksts	1
2.	Uzņēmuma misija un mērķi	2
II.	Tirgus analīze	3
1.	Anketa	3
2.	Uzņēmumumu konkurences ražotās produkcijas un sniegto pakalpojumu plusi un trūkumi	5
3.	Konkurentu analīze pēc galvenajiem kritērijiem	7
4.	Uzņēmuma stipro un vājo pušu novērtējums	8
1.	Uzņēmuma shēma	10
2.	Aptuvenās telpu platības normas, rēķinot uz vienu apmeklētāju kv.m	12
3.	Tirdzniecības zāles plāns	14
4.	Uzņēmuma atmosfēra. Ārējais dizains. Iekšējais interjers. Galdu noformējums	15
5.	Zīmējumi	16
6.1.	Ārējais dizains	16
6.2.	Vestibils	17
6.3.	Galdu noformējums	18
6.4.	Personāla apģērbs	19
IV.	Ražošanas plāns	20
1.	Ēdienkarte	20
2.	Dzērienu karte	24
3.	Kokteiļu karte	27
4.	Tehnoloģiskā karte- saldajam	30
4.1.	Tehnoloģiskās gatavošanas shēma- saldajam	30
5.	Tehnoloģiskā karte- kokteilim	31
5.1.	Kalkulācijas karte- kokteilim	32
5.2.	Tehnoloģiskā karte- kokteilim	32
6.	Ziņojums par specializācijas priekšmetu. „Viss par zivīm”	33
V.	Organizatoriskais plāns	36
1.	Uzņēmuma organizatoriskā struktūra	36
2.	Oficiantu skaita aprēķins	37
3.	Ēdināšanas uzņēmuma štatu saraksts	38
4.	Ēdināšanas uzņēmuma darba grafiks	40
5.	Menedžera kvalfikācijas apraksts	41
VI.	Mārketinga plāns	43
1.	Mārketinga pasākumu plāns	43
VII.	Reklāmas plāns	44
1.	Reklāma restorānu biznesā	44
2.	Zīmējums-LOGO	47
VIII.	Finanšu plāna izstrāde	48
1.	Uzņēmuma preču apgrozījuma aprēķins	48
2.	Darbinieku darba algu aprēķins	50
2.1.	Trīs piemēri ar algu aprēķināšanu	51
4.	Kredītu dzēšanas grafiks	53
5.	Uzņēmuma izmaksu, peļņas un rentabilitātes aprēķins	54
6.	Secinājumi	55
7.	Izmantotā literatūra	56

Фрагмент работы

Šī jaunā uzņēmuma tēmu varētu raksturot tā, ka šī ir ļoti piemērota vieta visiem cilvēkiem, nav svarīgs kāds ir tavs vecums, nav svarīga kāda ir tava nodarbšanās, nav svarīgi, kas tu esi vai par ko vēlies kļūt nākotnē, galvenais, lai tevī iekšā būtu vēlme atpūsties un labi pavadīt laiku, kopā ar mums, saviem draugiem un radiem. Mēs tev peidāvājam ekskluzīvu iespēju, paslēpties no visas apkārtējās pasaules un vienkārši izbaudīt mirkli, kuru tu pats vari veidot tādu kādu vēlies. Šāda stila restorānā jūs noteikti nekad iepriekš nebūsiet bijuši, jo tas ir kaut kas jauns un pavisam saudabīgs. Šit jīms būs lieliska iespēja papusdienot darba pauzītē vai baudīt gardas vakarīnjas savā kompānijā.
Nosaukums ”9.Vilnis” izvēlēts tādēļ, ka mums likās, ka tas būtu vispiemērotākais nosaukums mūsu restorānam, jo kā jau mēs visi zinām devītais vilnis ir pats lielākai un iespaidīgākais vilnis, tāpat arī mūsu restorāns ir kautkas ekskluzīvs un nebijis!!! Tas nav kaut, kas ikdienišķs un pašsaprotams, tam ir izstrādāta interesanta koncepcija un tas ir veidots kā pārsteigums jums visiem, lai ikreizi kad jūs pie mums iegriestos jūs justos nepiespiesti un brīvi, lai jūs te varētu ar interesi aplūkot visu un pavadīt savu brīvo laiku.…

Коментарий автора

Комплект работ:

ВЫГОДНО купить комплект ➞ экономия −7,70 €