SECINĀJUMI UN PRIEKŠLIKUMI
• Mārketinga komunikāciju kompleksu veido četri savstarpēji saistīti elementi – reklāma, sabiedriskās attiecības, pārdošanas veicināšana, kā arī personiskā apkalpošana, kuri nemitīgi mainās, mainoties apmeklētāju vajadzībām.
• Aptaujā sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumu apmeklētājiem tika noskaidrots, ka visvairāk patērētāju izvēli ietekmē citu klientu rekomendācijas, kā arī dažādas akcijas un atlaides, bet kā visuzticamākie informācijas avoti tiek minēti rekomendācijas un raksti žurnālos.
• Kā stiprās uzņēmuma “X” puses var minēt atmosfēru, cenu un ēdienu kvalitāti, bet atrašanās vieta un darba laiks tiek uzskatītas par vājajām pusēm.
• Visvairāk apmeklētāju uzņēmumā iegriežas reizi dienā pusdienās iztērējot no 1.50 – 2.50Ls, bet tikai 4% uzņēmumu apmeklē katru dienu iztērējot 2.50Ls;
• Uzņēmumā “X” tiek pielietotas vājas mārketinga aktivitātes neizmantojot nevienu no patērētāju izvēli visvairāk ietekmējošajiem faktoriem;
• Pielietojot izstrādāto pārdošanas veicināšanas stratēģiju plānotais vidējais apmeklētāju skaita palielinājums ir no 650 - 783 apmeklētāji dienā, no kā var secināt, ka stratēģijas mērķis ir sasniegts;
• Īstenojot autores izstrādāto pārdošanas veicināšanas stratēģiju uzņēmums „X” ieguldot 16 tūkstošus, palielinās ienākumus par 177 tūkstošiem;
• Katram sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumam vajadzētu, sakomplektēt un pielietot visas četras metodes produktu virzīšanai, lai panāktu maksimālu apmeklētāju piesaistīšanas un noturēšanas rezultātu;
• Tā kā citu klientu rekomendācijas tiek minētas gan kā uzticamākais, gan kā izvēli visvairāk ietekmējošais faktors, tad viesmīlības uzņēmumiem vajadzētu nodrošināt kvalitatīvu pakalpojumu, izmantojot personisko apkalpošanu, kuru uzņēmuma klienti ieteiktu citiem;
• Uzņēmumam būtu ieteicams izmantot vairāk mārketinga aktivitātes, kas ir saistītas ar cenu samazinājumiem, tādā veidā veicinot apmeklētāju skaita palielināšanos, kas ievērojami palielinās ienākumus minimāli samazinot peļņu;
• Tā kā uzņēmumā „X” katru dienu mainās ēdienkarte, būtu ieteicams izmantot laimīgās stundas, lai veicinātu visu ēdienu pārdošanu līdz dienas beigām.
…
