Сможет ли кафе безгранично делать наценку на продукцию?

Сможет ли кафе безгранично делать наценку на продукцию и если не может, то почему и если может, то почему? Какие должны быть условия, чтобы очень сильно повысить цену и какие условия, чтобы эту цену было возможным повысить лишь минимально? Если кафе будет безгранично повышать цены своих товаров и услуг (увеличивать наценку), то, вследствие этого процесса, упадёт спрос на данные товары (см. картинка 1) и услуги, и, соответственно, при определённой цене кафе начнёт терпеть убытки. Если кафе не может терпеть убытки бесконечное время (например, кафе не субсидируется государством или какими-то частными фирмами, или лицами не вносятся деньги на поддержание работы данного кафе из своих личных средств, или данной фирме не будут вечно выдавать кредиты), тогда через некоторое время оно будет вынуждено прекратить свою фактическую деятельность, так как не будет иметь средств для поддержания работы возможной хозяйственной деятельности данного кафе. Для того, чтобы существовала возможность сильно повысить цены на свои товары и услуги, этому предприятию необходимо предоставлять такие уникальные услуги или товары, которые другие конкуренты не могут производить/предоставлять и/или данное кафе должно не иметь множество потенциальных конкурентов (например, в неком определенном районе у нас существует лишь одно кафе, услугами которого может пользоваться весь этот район и, поэтому, люди в этом районе будут готовы платить больше за товары/услуги, так как им будет менее удобно/выгодно ехать в заведения, находящиеся не в шаговой доступности или же предприятия обязаны договориться удерживать цены на высоком уровне (картельный сговор), что должно регулироваться государством). Или, таким образом, данному предприятию необходимо быть монополией или олигополией на данном локальном рынке. Или, конкуренция должна быть монополистической и/или данное предприятие должно предоставлять такие услуги, для которых не найдётся товара субститута