Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
1,99 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:116003
 
Оценка:
Опубликованно: 25.10.2010.
Язык: Латышский
Уровень: Средняя школа
Литературный список: Нет
Ссылки: Не использованы
Фрагмент работы

Putraimu ēdieni uzturu bagātina ar ogļhidrātiem un olbaltumvielām. Griķu un auzu putraimi salīdzinājumā ar pārējiem putraimiem lielākā daudzumā satur PP un B grupas vitamīnus un nodrošina lielu daļu no cilvēka organismam nepieciešamā minēto vitamīnu daudzuma. Putraimu olbaltumvielas ir nepilnvērtīgas, jo tajās nav nepieciešamo aminoskābju daudzuma. Pasniedzot biezputras ar pienu, šī attiecība uzlabojas un izmantojamība uzturā paaugstinās. Putraimos sastopamas arī fosfora un kalcija savienojumus saturošas minerālvielas.
Pirms ēdienu gatavošanas putraimiem veic pirmapstrādi. Tos pārskata un mazgā uz sieta tekošā ūdenī. Griķu putraimi un auzu pārslas nav jāmazgā. Lai griķu putraimi ātrāk izvārītos, tos maisot, uz pannas var izkarsēt gaiši brūnus.
Rīsu, prosas un grūbu putraimi pienā slikti izvārās, tāpēc tos līdz pusgatavībai vāra ūdenī, tad pēc receptūras pievieno karstu pienu un vāra līdz gatavībai.

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация