Organiskās vielas

1.Ogļhidrāti un to loma šūnā un tautsaimniecībā.
To sastāvā ir C, O un H, kā arī ķīmiskajās saitēs augos fotosintēzē akumulēta enerģija. Raksturīgākie šīs grupas pārstāvji ir:
cukuri – ūdenī šķīstoši, organismos viegli izmantojami, enerģiju saturoši savienojumi;
ciete – (dzīvnieku org.- glikogēns) ūdenī nešķīst, bet uzbriest, kalpo kā rezerves enerģiju saturoša viela. Lai izmantotu organismā, vispirms ciete jāsadala glikozes molekulās;
celuloze – sastopama tikai augos, izveidota no glikozes molekulām, ūdenī nešķīst, kalpo kā uzbūves materiāls, organismos maz izmantojama.…