Vienas dienas ēdienkartes uztura analīze

DIENAS ĒDIENKARTES ANALĪZE

1. Pieaugušiem cilvēkiem no dienā kopējā enerģijas daudzuma ir ieteicams to uzņemt ar 10 – 20 % olbaltumvielu, 25 – 30% taukiem un 45 – 60% ogļhidrātu. Šajā dienā enerģijas nodrošinājums atbilst ieteiktajam.
2. Pamata vielmaiņa = Vīriešiem: 66,47 + (13,75 x ķermeņa masa, kg) + (5 x auguma garums, cm) – (6,76 x vecums, gados)= 66,47 + (13,75 x 71 kg) + (5 x 189, cm) – (6,76 x 22)=1839 kCal; fiziskās aktivitātes koef. man ir 1,4. Kopējais nepieciešamais enerģijas daudzums dienā ir 1839x1,4=2575 kCal. Šajā dienā uzņēmu par aptuveni 5% mazāk, kas nozīmē, ka dienā uzņemtais kaloriju skaits atbilst ieteicamajam, lai saglabātu pašreizējo ķermeņa masu, ņemot vērā, ka uzņemtais enerģijas daudzums starp dienām mazliet variē.
…