Grand Poet Hotel by Semarah

Studiju prakse “Ievadprakse viesmīlības uzņēmumos” saskaņā ar studiju procesa grafiku, tika īstenota vienā no SIA Semarah Hotel Management uzņēmuma viesnīcām – Grand Poet Hotel. Prakses laiks tika noteikts no 2021.gada 17.maija līdz 2021.gada 13.jūnijam. Praksi veidoja prakses vadītāja uzdoto darbu un pienākumu veikšana, datu vākšana un analīzes darbs uzņēmumā, un paralēli tam praktikants iepazinās ar tā darbības specifiku, ražošanas un apkalpošanas organizāciju, kā arī vadības un darba organizācijas pamatprincipiem. Prakses vadītājs uzņēmumā bija saimniecības nodaļas vadītāja Dace Bērziņa, pēc kuras lēmuma praktikantei tika uzdoti darbi un uzticēti pienākumi.
Studējot “Ēdināšanas un viesnīcu uzņēmējdarbības” programmu ir svarīgi iegūt ne tikai teorētiskas zināšanas, bet arī iegūt praktiskas iemaņas, papildināt tās un prast izmantot turpmākajā darbā. Lai prakses realizēšanai būtu teorētisks pamats iepriekš tika apgūti kursi “Viesmīlības uzņēmumi” un “Telpu kopšanas tehnoloģijas”, kuros tika iegūtas vispārīgas zināšanas par viesmīlības uzņēmumu organizāciju, pamatpakalpojumiem un to sniegšanas procesu, kā arī apgūti saimnieciskā dienesta organizācijas un telpu kopšanas teorētiskie pamati.
Prakses apgūšanas mērķis ir - nostiprināt iegūtās teorētiskās zināšanas, papildināt un nostiprināt praktiskās iemaņas viesnīcas darba organizācijā, pildot uzdevumus un veicot uzdotos darbus un pienākumus.
…