Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
4,49 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:983822
 
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 09.02.2010.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 1 единиц
Ссылки: Не использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
1.  Ievads   
2.  Kolonna Hotel Rīga   
2.1.  Viesnīcas atrašanās vieta   
2.2.  Ēdināšana viesnīcā   
2.3.  Viesnīcas numuri   
2.4.  Skaistumkopšanas salons   
2.5.  Sadarbība   
3.  Viesnīcas organizatoriskā struktūra   
3.1.  Uzņemšanas dienests   
3.2.  Saimnieciskais dienests   
3.3.  Tehniskais dienests   
3.4.  Dienestu savstarpējā sadarbība   
4.  Viesnīcas mīnusi un priekšlikumi   
5.  Individuālais uzdevums   
5.1.  Krievu-slāvu virtuves vēsture   
5.1.1.  Ar ko ēda?   
5.1.2.  No kā ēda?   
5.1.3.  No kā dzēra senā Krievijā?   
5.1.4.  Dzērieni   
5.1.5.  Kas tas ir “saldais”?   
5.2.  Slāvu-krievu virtuves restorāni Rīgā   
5.2.1.  “Slāvu restorāns”   
5.2.2.  “Krievu sēta”   
6.  Secinājumi   
Фрагмент работы

Mācību praksi apguvu Kolonna Hotel Rīga, kas ir samērā jauna 3 zvaigžņu viesnīca un ir viena no Kolonna Hotel tīkla viesnīcām.
Prakses mērķis bija izvērtēt viemīlības uzņēmumu lomu, kā tūrisma nozares sastāvdaļu. Nostiprināt 1. kursā iegūtās teorētiskās zināšanas un papildināt praktiskās iemaņas. Prakses uzdevumi bija iepazīties ar vienīcas organisko struktūru, darbību, izpētīt viesnīcas dienestu darbību un savstarpējo sadarbību, izteikt savus secinājumus un priekšlikumus.
Viens no prakses uzdevumiem bija informācijas vākšana, apstrāde – prakses atskaites veidošana. Prakses atskaitē ir iekļautas vispārīgas ziņas par viesnīcu, vēsturi, organizatorisko struktūru, viesnīcā esošjiem dienestiem, sadarbības un galveno piegādātāju firmām u.t.t. Atskaitē aprakstīta Krievu (Slāvu) virtuves vēsture un iekļauta informācija par Rīgā esošajiem ēdināšanas uzņēmumiem, kuri specializējušies Krievu (Slāvu) virtuves ēdienu gatavošanā.
Kolonna Hotels Group iecere ir tuvākajos piecos līdz septiņos gados atvērt 10 līdz 15 viesnīcas visā republikā, kas ir aptuveni viena lieluma, viena līmeņa – trīs zvaigznes un ar līdzīgu papildu pakalpojumu klāstu. Līdz šim viesnīcu tīkls Kolonna jau ir radījis 110 jaunas darba vietas dažādās Latvijas pilsētās, atjaunojot vēsturiskās ēkas un atklājot tajās viesnīcas. Kopš 2005.gada jūnija jau veiksmīgi darbojas viesnīca Vecrīgā, Tirgoņu ielā 9, sākot ar oktobri viesnīca Rēzeknē , Brīvības ielā 2 (pielikums nr.1) un sākot ar decembri arī viesnīca Cēsīs, Vienības laukumā 1 (pielikums nr.2 ).…

Коментарий автора
Комплект работ:
ВЫГОДНО купить комплект экономия −3,98 €
Комплект работ Nr. 1115766
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация