Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
5,99 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:834801
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 24.09.2007.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 3 единиц
Ссылки: Использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  Ievads    3
1.  Uzņēmuma raksturojums    4
1.1  Viesnīcas atrašanās vieta, pakalpojumi, izveidošanās vēsture, mērķa grupas    4
1.2  Viesnīcas „Gutenbergs” SVID analīze    5
1.3.  Viesnīcas mērķa grupas    6
1.4  Viesa cikla raksturojums    7
1.5.  Viesnīcas organizācijas shēma    10
2.  Uzņemšanas dienests    12
2.1.  Uzņemšanas dienesta darbinieku amata apraksts, darba grafiks, darba specifika    12
2.2  Darba plānošana un pienākumu sadale    13
2.3  Rezervēšanas process un dokumentācija    14
2.3.1.  Viesnīcas rezervēšanas veidi    14
2.3.2.  Garantētā un negarantētā rezervēšana    14
2.3.3.  Rezervēšanas dokumentācijas veidi, nozīme, specifika    15
2.4.  Viesa reģistrācijas process    15
2.5.  Viesa informācijas mape istabā    16
2.6.  Pārskatu nepieciešamība    16
2.7.  Sadarbība ar citiem viesnīcas dienestiem    16
2.8  Darba vietas organizācija    17
2.8.1.  Recepcijas izvietojums    17
2.8.2.  Darba vietas aprīkojums un iekārtas    17
3.  Ēdienu un dzērienu dienests    17
3.1.  Ēdienu un dzērienu dienesta darbinieku darba apraksts, darba grafiks, darba specifika    17
3.2.  Viesu apkalpošanas shēma viesnīcas restorānā un jumta tresē bārā    20
3.3  Apkalpošana istabā    22
3.3.1  Ēdienkartes raksturojums    22
3.3.2  Pasūtījumu pieņemšana, izpilde    22
4.  Saimnieciskais dienests    23
4.1.  Darba plānošana un pienākumu sadale    24
4.2.  Telpu iekārtojuma un uzkopšanas īpatnības    24
4.3  viesnīcas veļas māja    25
4.4.  Telpu uzkopšanai izmantotie tīrīšanas un kopšanas līdzekļi    26
4.4.1  Tīrīšanas līdzekļu nosaukumi, pielietojumi un efektivitāte    26
4.5.  Telpu uzkopšanai izmantotie darbarīki un tehnoloģiskās iekārtas    27
4.5.1  Sortiments un efektivitāte    27
4.6.  Telpu uzkopšanas grafiki    27
4.7.  Telpu kosmētisko remontu veikšanas un interjera elementu atjaunošanas biežums    28
5.  Semināru dienests    28
  Secinājumi    29
  Izmantotā literatūra    30
  Pielikums    31
Фрагмент работы

Viesnīca “Gutenbergs” atrodas pašā Vecrīgas sirdī – pie Doma
laukumā, tāpēc, lai nokļūtu viesnīcā nav nepieciešams sabiedriskais transports.
No viesnīcas līdz lidostai “Rīga” ir tikai 10 km attālumā, līdz Autoostai un Dzelzceļa stacijai var aiziet 20 minūšu gājienā. Netālu atrodas arī skaipstumkopšanas salons, frizētava un solārijs. Līdz stāvvietai Daugavas malā piecu minūšu gājiens, bet līdz apsargājamai autostāvvietai 10 min.

Viesnīcas mērķa grupas ir gan tūristu grupas, gan ģimenes, kā arī biznesa klases viesi, jo papildpakalpojumos tiek piedāvāts rīkot konferences un seminārus.
Viesnīcas pakalpojumi:
Recepcija 24 h
Restorāns Gutenbergs (7:30 – 23:00)
Uz jumta terases 5. stāvā apsildāms vaļējs vasaras restorāns (atvērts no maija līdz oktobrim)
Veļas mazgātavas un ķīmiskās tīrītavas pakalpojumi
Konferenču zāle (līdz 60 – 80 cilvēkiem) „Johans” 5.stāvā
Viesnīcas numuriņos ierīkots seifs, SAT TV, telefons, vanna/duša, minibārs, interneta pieslēgums
Iespēja pasūtīt viesnīcas automašīnu uz lidostu, kā arī izīrēt automašīnu ar šoferi vai bez ikdienas braucieniem
Kurjerpasta pakalpojumi [1]

Viesnīcas Gutenbergs izveidošanās vēsture. Viesnīca atvērta 2001. gada jūnijā, sākotnēji tajā bija 19 numuriņi, taču novembrī tika atvērti vēl 19 numuriņi, tātad viesnīcā kopā ir 38 numuriņi. Viesnīcas nosaukums ir par godu Johannesam Gutenbergam, kurš 15.gs. vidū izveidoja pirmo tipogrāfiju pasaulē. Viesnīcas Gutenbergs ēka tika celta 1880. gadā, tās arhitekts ir latvietis Jānis Baumanis. Ēka tika projektēta vācu grāmatu un avīžu tipogrāfijai, tolaik tā bija lielākā visā Baltijā un tā pastāvēja 120 gadus, tāpēc viesnīcas nosaukums ir veltīts Johannesam Gutenbergam.…

Коментарий автора
Комплект работ:
ВЫГОДНО купить комплект экономия −6,98 €
Комплект работ Nr. 1168819
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация