Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
3,49 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:615681
Оценка:
Опубликованно: 19.12.2013.
Язык: Латышский
Уровень: Средняя школа
Литературный список: 7 единиц
Ссылки: Не использованы
Фрагмент работы

4. Kefīra ražošana
Kefīru gatavo, pienu ieraudzējot ar specifisku mikroorganismu ieraugu, tā dēvēto kefīra sēnīti.
Kefīra veidošanās procesā rodas pienskābes baktērijas, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmu.
Kefīru ražo fermentējot pienu ar baktērijām un rauga sēnīšu maisījumu.
Kefīram tiek pievienoti ieraugi ar bifidobaktērijām.

5. Alus ražošana
Alus ir alkoholisks dzēriens, kas tiek iegūts fermentācijas procesā.
Alus ražošanas process:
Miežu graudus samaļ un mērcē – tiek iegūta misa (cietes šķīdums);
Misa tiek fermentēta ar rauga baktēriju palīdzību;
Pēc tam to sapilda mucās un noliek uz laiku raudzēties;

5. Alus ražošana
Kad alus ir gatavs to pasterizē, lai tas veikalos nesaskābtu;
Tad to sapilda pudelēs vai bundžās un tālāk nodod pārdošanai;
Alus, kurš netiek pasterizēts ir garšīgāks un nav tik rūgts, kā tas, kurš ir nopērkams veikalos.

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация