Jāņu svinēšana

Jāņu tradicionālie ēdieni:
Jāņu siers;
Miežu alus;
Medus un maizes kvass;
Raugu mīklas pīrādziņi;
Piena produkti;
Cūkgaļa.

Jāņi mūsdienu izpratnē
Jāņi ir viens no iemesliem mūsdienu cilvēkam pavadīt laiku pie dabas. Atpūta, ugunskurs un svaigs gaiss. Tiesa, Jāņi ir izvērtušies arī par lieliem ēšanas un lielai daļai dzeršanas svētkiem. Dažiem svarīgāks ir dabīgs Jāņu siers un pašcepti pīrāgi, bet citiem pietiks ar iemarinētu šašliku un veikalā iegādātām uzkodām. Lai nu kā - galdā jāceļ arī kas latvisks. Sieram un alum ir jābūt.
…