Kāpostu dārzeņi

Ziedkāpostu uzturvērtība
Ziedkāposti satur minerālvielas – kāliju, magniju,kalciju, fosforu, dzelzi.
Ziedkāposti satur vitamīnus - A, B1, B6, B2, PP.
Ziedkāposti satur vērtīgas aminoskābes, kas palīdz labāk pārstrādāt ziedkāpostus organismā.

Kolrābji
Kolrābji pēc izcelsmes ir kāpostaugs ar kāpostiem raksturīgajām īpašībām.
Kolrābji ir gan apaļi, gan plakani. To krāsa var būt gaiši zaļa vai sarkanīga.

Kolrābju uzturvērtība
Kolrābis bagātīgi satur C vitamīnu. Kolrābjos C vitamīns ir vairāk nekā citronos vai apelsīnos.
Kolrābis satur arī minerālvielas - dzelzi, fosforu, kalciju, magnēziju un sodu.
…