Bišu dzīve ir ārkārtīgi interesanta. Cilvēku uzmanību saista ne tikai to visai sarežģītais sabiedriskais dzīves veids, bet arī ļoti lielā lauksaimniecības un tautsaimniecības nozīme. Biškopība ir īpatnēja lauksaimniecības nozare, jo bites kā medus ražotājas cilvēki izmanto jau kopš seniem laikiem. Latvijas ģeogrāfiskais stāvoklis ir labvēlīgs augstvērtīgai medus iegūšanai. Mērenā klimata zonas jaukto koku meži, kas mijas ar plašiem siliem, dabiskajām un palieņu pļavām, krūmājiem, purviem un virsājiem, ir lieliska nektāraugu mājvieta. Nektāraugu daudzveidība nodrošina ievāktā medus kvalitāti. To papildina arī klimatiskie apstākļi – īsajā ziedēšanas laikā nektārs izdalās koncentrētāks un bagātāks ar bioloģiski aktīvām vielām. Latvijā ievāktais medus ir salīdzinoši nepiesārņots – te nav spēcīgi attīstītas rūpniecības un lauksaimniecības, kas varētu radīt vides piesārņojumu.
Darba autores izvēlējās biškopības saimniecību, jo mūsdienās tā ir ļoti aktuāla tēma. Pēc statistikas datiem, pieaug bišu skaits Latvijā. Darba autores vēlējās uzzināt vai ir izdevīgi nodarboties ar biškopību, jo bieži ir dzirdēti gadījumi, ka peļņa, ko gūst no bioloģiskās darvošanas nesedz izmaksas, tādēļ darba autores vēlējās izpētīt tieši biškopības nozari. Autores tēmu uzskata par aktuālu, jo valsts šobrīd cenšas veicināt bioloģiskās darvošanas attīstību.
Kursa darba temata plašākai atklāšanai ir izvirzīts mērķis – izvērtēt biškopības ekonomisko izdevīgumu, sastādot ražošanas plānu z/s „Ozolkalni”.
Lai sasniegtu šo mērķi, kursa darbā tiek analizēta biškopības nepieciešamība mūsdienās un ražošanas plāna izstrāde. Ražošanas plāna izstrāde ir mūsdienās aktuāla lieta, lai uzņēmējs savā uzņēmējdarbībā varētu plānot ieņēmumus un izdevumus un analizēt savu darbību, protams, ir lietas, ko nevar paredzēt, piemēram, dabas stihijas, bet ražošanas plāns ir kā pamats tam, kas varētu notikt nākotnē.
Izvēles mērķa sasniegšanu nodrošina darba uzdevumi, kas savukārt rada sekojošus pētniecības virzienus:
Izstrādāt teorētisko diskusiju par biškopību un tās vietu lauksaimnieciskajā ražošanā;
Iepazīties ar z/s „Ozolkalni” un to raksturot;
Iepazīties ar z/s „Ozolkalni” skaitliskajiem datiem un izstrādāt ražošanas plānu 2008. gadam.…
