Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека

Выгодно: цена со скидкой!

Обычная цена:
4,99
Экономия:
0,70 (14%)
Со скидкой*:
4,29
Купить
Добавить в список желаний
Идентификатор:781363
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 22.03.2005.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 16 единиц
Ссылки: Использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  IEVADS    3
1.  VITAMĪNU ATKLĀŠANAS VĒSTURE    4
2.  VITAMĪNI    6
2.1.  VITAMĪNI    6
2.2.  KAS IR HIPERVITAMINOZE, HIPOVITAMINOZE, AVITAMINOZE?    9
3.  C VITAMĪNS    12
3.1.  C VITAMĪNA GALVENIE AVOTI IKDIENAS UZTURĀ    14
3.2.  CILVĒKAM NEPIECIEŠAMAIS C VITAMĪNA DAUDZUMS    15
3.3.  VĒŽA AIZSARGPASĀKUMI SAISTĪBĀ AR C VITAMĪNU    15
4.  GATAVOJOT ĒDIENUS, DOMĀJIET PAR VITAMĪNIEM!    17
4.1.  C VITAMĪNA ZUDUMI UZGLABĀŠANAS UN PAGATAVOŠANAS LAIKĀ, %    18
5.  LIKUMDOŠANA    19
6.  PRAKTISKAIS PĒTĪJUMS    21
  SECINĀJUMI    22
  IZMANTOTĀ LITERATŪRA    23
  PIELIKUMS    24
  AIZSTĀVĒŠANAS RUNA    25
Фрагмент работы

Cilvēki jau kopš seniem laikiem ir meklējuši veidus, kā pasargāt sevi no slimībām. Kopš XX gs. sākuma ir zināms, ka visefektīvāk to ir iespējams izdarīt uzturā paralēli dzīvnieku valsts produktiem iekļaujot arī augu valsts produktus. Katrs pusaudzis droši vien jau līdz apnikumam ir klausījusies mātes mūžīgos teicienus, “Apēd citrona šķēlīti, nesaslimsi!” un tamlīdzīgus. Kas tad īsti ir tajos daudzinātajos citronos, apelsīnos, kivi un citos citrusaugos. Izrādās to brīnumlīdzekli sauc C vitamīns jeb Askorbīnskābe.
Vitamīni – mazmolekulāri bioloģiski aktīvi (ķīmiskas dabas) organiskie savienojumi, kas nelielā daudzumā nepieciešami organisma dzīvības procesu normālai norisei. [ 1; 2 ]
Par to kāpēc izvēlējāmies tēmu “C vitamīns. Fakti un atklājumi.”
Pirmkārt, bioloģijā skolotāja nesen stāstīja par šo tēmu un tādejādi radās interese par to, kā tad īsti ar to C vitamīnu tur ir.
Otrkārt, apmeklējot fakultatīvās ķīmijas nodarbības LU Ķīmijas fakultātes laboratorijā, radās iespēja praktiski izpētīt C vitamīna saturu dažādos augļos, tādejādi radot darba praktisko pamatu.
Treškārt, konsultējoties ar skolotāju, secinājām, ka C vitamīna izpēte varētu būt ļoti pateicīgs temats ZPD veikšanai, jo mums ir pieejami visi nepieciešamie resursi, lai pilnvērtīgi varētu veikt šo darbu.
Pētījuma uzdevumi ir vitamīnu un konkrēti C vitamīna atklāšanas vēstures noskaidrošana; C vitamīna daudzuma noteikšana mājas apstākļos spiestajās un rūpnieciski ražotajās augļu sulās, kā arī C vitamīna noārdīšanās novērošana šīs sulas uzglabājot.
Pētījuma mērķis ir, noskaidrot, kuru sulu, mājās spiesto vai veikalā pirkto, lietošana ir ieteicamāka no vitamīna uzņemšanas viedokļa, kā arī pierādīt, ka sulas uzglabājot tās zaudē C vitamīnu.
Hipotēzes:
Mājas apstākļos spiestajās augļu sulās ir lielāks C vitamīna daudzums, nekā rūpnieciski ražotajās.
Jo ilgāk sula tiek glabāta, jo tajā ir mazāks C vitamīna daudzums.

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Отправить работу на э-почту

Твое имя:

Адрес э-почты, на которую отправить адрес работы:

Привет!
{Твое имя} советует Тебе посмотреть работу в интернет-библиотеке Atlants.lv на тему „C vitamīns - fakti un atklājumi”.

Адрес работы:
https://rus.atlants.lv/w/781363

Отправить

Э-почта отправлена.

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация