Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
2,99 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:844746
 
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 18.10.2021.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 4 единиц
Ссылки: Не использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  IEVADS    3
  ĶĪMISKAIS SASTĀVS, UZTURVĒRTĪBA, NOZĪME UZTURā    4
  PIENA KVALITĀTE UN TĀS IETEKMĒJOŠIE FAKTORI    6
  PIENA UZGLABĀŠANAS UN REALIZĀCIJAS NOTEIKUMI    7
  PIENA MARĶĒJUMS UN TĀ ATBILSTĪBA NORMATĪVAJIEM DOKUMENTIEM    8
  IZMANTOTĀ LITERATŪRA    9
Фрагмент работы

PIENA MARĶĒJUMS UN TĀ ATBILSTĪBA NORMATĪVAJIEM DOKUMENTIEM
Piens veikala plauktos ir sastopams tetrapakās, plastikas maisiņos, plastmasas pudelēs un stikla pudelēs. Piena primārajā un sekundārajā iepakojumā izmanto materiālus, kas pasargā produktus no ārējas iedarbības un atbilst normatīvo aktu prasībām par priekšmetiem un materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku. Piena iepakojumam ir jābūt izturīgam, tā .lai transportēšanas procesā produkts neizlītu vai nesabojātos. pienu pēc iepakošanas tūlīt novieto uzglabāšanas telpā.
Pienu iesaiņošanas laikā tūlīt pēc tam marķē ar veselības marķējumu, tas apliecina, ka produkcija ir iegūt vai ražota atzītā, Pārtikas un veterinārā dienesta uzraudzībā esošā pārtikas uzņēmumā. Pienu ir jāmarķē atbilstoši Latvijas Republikas MK noteikumiem, uz katrā iepakojuma ir jābūt:
Veselības marķējums norāda šādu informāciju:
1. Valsts nosaukums
2. Pārtikas uzņēmuma atzīšanas numurs
3. “EEK” -Eiropas Ekonomiskā kopiena

Uz piena iepakojuma norāda
1. Termiskās apstrādes veidu
2. Pēdējās termiskās apstrādes datumu
3. Pasterizētam pienam – uzglabāsšanas temperatūru

Коментарий автора
Комплект работ:
ВЫГОДНО купить комплект экономия −5,77 €
Комплект работ Nr. 1388141
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация