Jauna ēdināšanas uzņēmuma dibināšana / Реферат / ID: 796051

6,99 € В корзину

Добавить в список желаний

В списке желаний

Хочешь дешевле?

Идентификатор:796051

Автор: Chevux (4)

Оценка:

Опубликованно: 08.12.2009.

Язык: Латышский

Уровень: Университет

Литературный список: 5 единиц

Ссылки: Не использованы

Увеличить просмотр

Содержание

Nr.	Название главы	Стр.
1.	Uzņēmuma koncepcijas apraksts	5
2.	Mārketinga pētijumi	6
2.1.	Klientu analīze	6
2.2.	Konkurentu analīze	12
2.3.	Plānotā uzņēmuma analīze	12
3.	Uzņēmuma projektēšana	13
3.1.	Telpu raksturojums	13
3.2.	Uzņēmuma platības aprēķins	14
3.3.	Tirdzniecības zāles plāns	14
3.4.	Apmeklētāju skaita aprēķins	15
3.5.	Kokteiļbāra „PalmParadise” dizains	18
4.	Ražošanas plāns	19
4.1.	Dērienu karte	19
4.2.	Kokteiļu karte	22
4.3.	Uzkodu karte	29
4.4.	Tehnoloģiskās un kalkulācijas kartes	31
5.	Organizātoriskais plāns	34
5.1.	Organizatoriskā plāna shēma	34
5.2.	Bārmeņu skaita aprēķins	35
5.3.	Darbinieku saraksts	36
5.4.	Darba grafiks	37
6.	Mārketings	38
6.1.	Mārketinga pasākumi	38
7.	Reklāma	40
7.1.	Reklāmas pasākumu plāns	40
8.	Finanšu plāns	42
8.1.	Algu aprēkini	42
8.2.	Algu aprēķināšanas piemēri	43
8.3.	Kredītu atmaksāšanas grafiks	44
8.4.	Pamatlīdzekļu nolietojuma aprēķins	45
8.5.	Uzņēmuma peļņas un zaudējumu aprēķins	46
8.6.	Uzņēmuma rentabilitates aprēķins	49
	Secinājumi	50
	Izmantotās literatūtas saraksts	51

Фрагмент работы

Ievads
Taisnību sakot,jau kādu laiku atpakaļ,kad manī radās interese par atpūtas un izklaides iestādēm,man prātā ienāca doma,ka varētu nākotnē izveidot pašāi savu ēdināšanas uzņēmumu, kas atšķirtos no tiem, kas ir sastopami Latvijā. Manī radās entuziasms un es daudzus vakarus pavadīju sapņojot un plānojot savu uzņēmumu, tā interjeru, darba virzienu. Un tā man radās brīnišķīga iespēja rakstīt kursa darbu par jauna uzņēmuma dibināšanu,kā es arī vēlējos – rakstīšu par kokteiļbāra – kluba veidošanu.
Šajā kursa darbā es apskatīšu šādas nodaļas kā:
1.uzņēmuma koncepciju;
2.mārketinga pētījumus;
3.uzņēmuma projektēšanu;
4.ražošanas plānu;
5.organizatorisko plānu;
6.mārketingu;
7.reklāmu;
8.finanšu plānu.
1. Uzņēmuma koncepcijas apraksts
Katrs cilvēks grib izauties no dzīves plūsmas un aiziet atpūsties uz kādu vietu, ar draugiem vai bez tiem, taču, ieejot pa durvīm kokteiļu bārā un nokļūstot eksotiskājā pasaulē, kur visu laiku spīd saule, pat vis drēgnākajās dienās vai ziemas aukstumā, šalc jūra un apkārt raugoties redz tikai palmas, var pajusties kā siltajās zemēs.
Bāra nosaukums – „PalmParadise”. Bāra nosaukums pievilks ikkatru ieiet un apskatīties tā interjeru vai nobaudīt kādu kokteili un uzkodas, kā arī vakarā iegriezties lai padejotu, parunātu ar draugiem vai vienkārši paklausītos mūziku. PalmParadise ir kā cita pasaule, kur visas robežas tiek nojauktas un ikkatrs apmeklētājs atradīs kaut ko atbilstošu sev.
Uzņēmums atradīsies Rēzeknē, Atbrīvošanas alejā 182.Šī vieta ir ļoti izdevīga tāpēc, ka kokteiļu bārs atradīsies pilsētas centrā un blakus ir autobusu pietura, kā arī tā ir pilsētas galvenā iela. Blakus atrodas liels stāvlaukums un vakara jautrība netraucēs pilsētas iedzīvotājiem, jo apkārt atrodas tikai veikali. Netālu atrodas populārākas Rēzeknes pilsētas „Kovšu” ezers, kur vasarā apgrozās ļoti daudz cilvēku.…