Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека

Выгодно: цена со скидкой!

Обычная цена:
1,99
Экономия:
0,36 (18%)
Со скидкой*:
1,63
Купить
Добавить в список желаний
Идентификатор:444261
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 19.06.2006.
Язык: Латышский
Уровень: Основная школа
Литературный список: 4 единиц
Ссылки: Не использованы
Фрагмент работы

Katras tautas nacionālās kultūras sastāvdaļa ir nacionālais ēdiens, kura izveidošanos ietekmējušas pārtikas produktu izvēles un apstrādāšanas iespējas. Tā, piemēram, pie ūdens krātuvēm dzīvojošo tautu uzturā lieto zivju un jūras produktu ēdienus (vēžveidīgos, gliemjus, aļģes). Pārejā Latvijas teritorijā,tālāk no jūras un citām ūdens krātuvēm dzīvojošie, uzturā lietoja lopkopības un meža zvēru gaļu, kā arī dārzeņus un augļus, kas ir viens no galvenajiem produktiem. Atkarībā no ģeogrāfiskā stāvokļa mainās arī ēdienu garša un tā sagatavošanas veids.
Latviešu ēdienos pārsvarā ir lietoti augu valsts un piena produkti: rudzi, mieži, kvieši, griķi, auzas, kaņepes, pākšaugi (zirņi, pupas) dārzeņi (kāposti, kāļi, rutki, burkāni, bietes, kartupeļi), arī daudzas savvaļas augu (nātres,balandas, skābenes, usnes, kosas), garšaugi (dažādas mētras, ķimenes, timiāns, apiņi). Lietoti gan svaiga piena,gan skabpiena produkti. Piena izmantošanai bija sezonas raksturs; ilgākai uzglabāšanai siets siers, sālīts sviests.aizdaram izmantota cūkgaļa.…

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Отправить работу на э-почту

Твое имя:

Адрес э-почты, на которую отправить адрес работы:

Привет!
{Твое имя} советует Тебе посмотреть работу в интернет-библиотеке Atlants.lv на тему „Latviešu nacionālie ēdieni”.

Адрес работы:
https://rus.atlants.lv/w/444261

Отправить

Э-почта отправлена.

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация