Meža blakusizmantošana

Cilvēka normālas eksistences un veselības saglabāšanas svarīgs nosacījums ir bioloģiski tīru pārtikas produktu lietošana uzturā. Meža blakusproduktu vākšana ir saistīta ar fizisku slodzi, kustībām brīvā dabā, kur saskarsmē ar dabu, augu, ogu, sēņu un citu dabas velšu meklēšanu mežā, laukā, upmalā, purvā dot iespēju samazināt spriedzi, uzkrāt spēkus nākamajam darba dienām. Tas vienlaikus ir aktīvā atpūta, sports, spēka atjaunošana - rekreācija. Daudziem iedzīvotājiem tas ir nozīmīgs ekonomisks atbalsts, iespēja pašiem sagatavot sev vajadzīgos konservus un zāļu tējas no savvaļas augiem.
Savvaļas augos, to augļos, ka arī sēnēs ir daudz dažādu svarīgu vielu, kuras nepieciešamas organisma normālām fizioloģisko procesu norisēm. Augi ir arī dabisko vitamīnu, dažādu fermentu, minerālvielu avots. Dažu augu augļi, piem., rieksti satur arī olbaltumvielas, taukvielas, citu sastāvā ir organiskās skābes un to sāļi, ogļhidrāti. Iekļaujot dabas veltes savā uzturā cilvēks spēj saņemt gandrīz visas sev nepieciešamās vielas.…