Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
1,99 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:207397
 
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 18.04.2006.
Язык: Латышский
Уровень: Основная школа
Литературный список: Нет
Ссылки: Не использованы
Фрагмент работы

Ogļhidrātus iedala vienkāršos (monosaharīdi) un saliktos (polisaharīdi).
Vienkāršie ogļhidrāti ir saldi, tie labi šķīst ūdenī un viegli uzsūcas zarnu sieniņās. Fruktoze ir augļu cukurs, kurš sastopams galvenokārt dārzeņos un augļos. Glikozi iegūst no kartupeļu un graudu cietes vai koksnes, to apstrādājot ar skābēm. Vissaldākā garša ir fruktozei.
Salikto cukuru molekulas veidotas no vienkāršiem cukuriem. Disaharīdi ir saharoze jeb biešu vai niedru cukurs, maltoze jeb iesala cukurs, laktoze jeb piena cukurs un celobioze.
Saharoze sastopama daudzos augos, visvairāk tās ir cukurniedrēs un cukurbietēs, tā atrodas arī sakņu dārzeņos (burkānos, bietēs u. c.).
Piens satur tikai piena cukuru, kas nav tik salds kā saharoze. Pienskābe attīstās skābējot dārzeņus.
Polisaharīdi ir lielmolekulāras vielas.
Cietes molekula uzbūvēta no glikozes molekulām. Cietes daudz ir graudos, pākšaugos, kartupeļos, banānos.
Glikogens ir dzīvnieku ciete, kas uzkrājas aknās.
Celuloze ir ogļhidrāts ar vislielāko molekulu.
Ogļhidrātus cilvēka organisms izmanto kā enerģijas devēju.
Lai gan olbaltumvielas un taukvielas spēj aizvietot ogļhidrātus, tomēr uzturā tie ir nepieciešami, jo bez tiem organismā uzkrājas tauku vielu maiņas starpprodukti, kas rada lielus veselības traucējumus. Lai šādi traucējumi nerastos, no diennaktī vajadzīgā enerģijas daudzuma vismaz 10% jābūt ogļhidrātiem.…

Коментарий автора
Комплект работ:
ВЫГОДНО купить комплект экономия −2,48 €
Комплект работ Nr. 1196159
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация