Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека

Выгодно: цена со скидкой!

Обычная цена:
3,99
Экономия:
0,52 (13%)
Со скидкой*:
3,47
Купить
Добавить в список желаний
Идентификатор:786950
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 11.11.2013.
Язык: Латышский
Уровень: Средняя школа
Литературный список: 17 единиц
Ссылки: Использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  IEVADS    3
  Ražošana    3
  Izmantošana    4
  ĶĪMISKAIS SASTĀVS    5
  ENERĢĒTISKĀS UZTURVĒRTĪBAS RAKSTUROJUMS    5
  Ogļhidrāti    5
  Bioloģiski aktīvās vielas    7
  Vitamīni    7
  Minerālvielas    8
  Izmaiņas minerālvielu un vitamīnu koncentrācijā apstrādes procesā    9
  Izmaiņas ogļhidrātu proporcijām augļu nogatavošanās procesā    10
  Fenoli    10
  Antocianīdi    12
  Flavanoli    12
  Organiskās skābes    12
  Sensorās īpašības    14
  Garša    14
  Krāsa    14
  Aromātiskie savienojumi    15
  Pasaulē izplatītākās banānu šķirnes un galvenās šķirnes    17
  Interesanti    18
  Izmantotā literatūra    19
Фрагмент работы

Pasaulē visvairāk augļu saražo Āzijā, tāpat arī visvairāk ābolu un arī banānu saražo Āzija, gan āboli, gan banāni katrs ir ap 15 % no visiem saražotajiem augļiem- vairāk kā 36 tūkstoši tonnu gadā katrs. Ķīna ir vislielākā augļu ražotājvalsts pasaulē un saražo ap 18% no ikgadējā kopējā pasaulē saražotā augļu daudzuma un gandrīz 30 % no Ķīnā saražotajiem augļiem ir āboli, bet banāni tikai 7%. Indijā tiek saražoti 16 % no pasaulē iegūtajiem banāniem un Indija ir pirmajā vietā banānu ražošanā, nākamā valsts pēc saražotā banānu daudzuma ir Brazīlija un Ķīna, kuras katra saražo ap 10% no kopējā banānu daudzuma Pasaulē. Tātad Ķīna ir visauglīgākā valts augļu iegūšanai un īpaši labvēlīga vieta ābolu audzēšanai.
Izmantošana

Visplašāk āboli un banāni tiek patērēti svaigā veidā kā arī žāvēti augļi. Āboli tiek izmantoti arī kā purē un ļoti bieži no āboliem arī iegūst sulu, tāpat ābolus izmanto arī želejas veidošanai, kā arī plaši āboli tiek izmantoti vīnu, sidru iegūšanai un nelielos daudzumos no ābolu sidra iegūst arī ābolu etiķi. Vēl pasaulē ābolu sulu izmanto brendija iegūšanai. Banānus savukārt izmanto arī vārītus un ceptus, bieži banānus tāpat kā ābolus lieto bērnu pārtikā, kā arī bērnu biezeņu iegūšanai.

Коментарий автора
Комплект работ:
ВЫГОДНО купить комплект экономия −5,62 €
Комплект работ Nr. 1335116
Загрузить больше похожих работ

Отправить работу на э-почту

Твое имя:

Адрес э-почты, на которую отправить адрес работы:

Привет!
{Твое имя} советует Тебе посмотреть работу в интернет-библиотеке Atlants.lv на тему „Pētnieciskais darbs pārtikas ķīmijā. Āboli un banāni”.

Адрес работы:
https://rus.atlants.lv/w/786950

Отправить

Э-почта отправлена.

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация