Реферат
Предпринимательство и право
Экономика
Разработка концепции нового предприятия питанияNr. | Название главы | Стр. |
1. | Описание предприятия | |
1.1. | Концепция | |
1.2. | Миссия и цель | |
2. | Маркетинговые исследования | |
2.1. | Анкета | |
2.2. | Портрет потенциального клиента | |
3. | Анализ конкурентов | |
3.1. | Преимущество и недостатки конкурентов | |
3.2. | Анализ конкурентов по основным критериям | |
3.3. | SWOD анализ планируемого предприятия | |
4. | Проектирование предприятия питания | |
4.1. | Схема помещений и их функциональная взаимосвязь | |
4.2. | План помещений и торгового зала | |
4.3. | Предполагаемая загрузка предприятия | |
5. | Производственный план предприятия | |
5.1. | Технологическая карта | |
5.2. | Калькуляционная карта | |
5.3. | Меню | |
6. | Организационный план предприятия | |
6.1. | Расчёт численности официантов и поваров | |
6.2. | Штатное расписание работников предприятия | |
6.3. | Организационная структура бара | |
6.4. | График выхода на работу | |
7. | Маркетинг предприятия | |
7.1. | Программа рекламных мероприятий | |
7.2. | Система скидок | |
8. | Реклама предприятия | |
8.1. | План рекламных мероприятий | |
8.2. | Рекламная брошюра | |
9. | Финансовый план предприятия | |
9.1. | Расчёт заработной платы | |
9.2. | Расчёт прибыли | |
9.2.1. | Расчёт валовой прибыли | |
9.2.2. | Подоходный налог с предприятия | |
9.2.3. | Расчёт чистой прибыли | |
9.3. | Расчёт рентабельности | |
9.3.1. | Рентабельность товарооборота | |
9.3.2. | Рентабельность текущих затрат | |
9.3.3. | Рентабельность фонда заработной платы | |
10. | Заключение |
10. Заключение
В данной работе описана идея и основные стороны планирования предприятия питания. Воссозданное мною предприятие вмещает в себя уникальную идею организации удобных рабочих мест для людей, которые работаю вне офиса с помощью компьютера и уютного кафе с ароматным кофе и интересными меню.
Я считаю, что мои подсчёты и выводы могут быть реальны, т описанное мною предприятие не только может быть конкурентно способно на нашем рынке, но и может завоевать много поклонников и развиться в сетевую организацию.
В своей работе я достигла поставленных целей и довольна полученными результатами.
…
Jauna ēdināšanas uzņēmuma koncepcijas izstrāde "Work Cafe" Курсовая работа под названием “Разработка концепции нового предприятия питания” мы рассматриваем возможность развития нового предприятия питания. Работа состоит из 9 частей, в которых мы рассматриваем конкурентоспособность предполагаемого предприятия общественного питания, возможности развития, организационные планы предарятия, а так же финансовый план и рентабельность самой идеи на бумаге. Актуальность темы: на рынке предприятий питания много однотипных заведений которые концентрируются на еде а наша идея, предоставить людям удобное место для работы так как на дворе 21ый век и множество людей работают при помощи компьютера и интернета Цели и задачи: цель- исследовать возможности развития данной идеи в реальной жизни. Задачи- подтвердить или опровергнуть исследованием данной работы о рентабельности данной идеи и заведения.
- Анализ финансового состояния швейного предприятия
- Разработка концепции нового предприятия питания
- Финансовый анализ предприятия "Daugavpils Saldējuma fabrika"
-
Ты можешь добавить любую работу в список пожеланий. Круто!Анализ финансового состояния швейного предприятия
Реферат для университета30
-
Финансовый анализ предприятия "Daugavpils Saldējuma fabrika"
Реферат для университета66
-
Разработка бюджета предприятия
Реферат для университета13
-
Конкурентоспособность предприятия "Avetrans" и анализ перспектив его развития
Реферат для университета55
-
Оценка финансовой стоимости предприятия и схема кредитного выкупа предприятия под залог будущей прибыли
Реферат для университета14