Viesnīcu un restorānu nozares apraksts

Šobrīd pasaulē par vienu no perspektīvākām ekonomikas nozarēm uzskata viesnīcu un restorānu nozari. No tautsaimniecības izaugsmes viedokļa, šī nozare rada jaunas darba vietas, kā pašā nozarē, tā arī tieši un netieši saistītās nozarēs, ir nodokļu maksātājs valsts un pašvaldību budžetā, investīciju un uzkrājumu avots, sniedz attīstības un izlīdzināšanās iespējas reģionos.
Mūsdienās profesionālajā tūrisma biznesā, lauku tūrisms ieņem stabilu vietu pasaules tūrisma tirgū. Protams, tas nevar konkurēt ar atpūtu SPA kūrortos, tomēr pēc nozīmes tas kļūst par svarīgu virzienu tūrisma biznesā, kuram ir vērts pievērst uzmanību.
Viesnīcu un restorānu nozare ir strauji mainīga un dinamiska nozare gan Latvijā, gan pasaulē, un kvalificēti speciālisti ir nepieciešami. Turklāt šī nozare ir viena no Latvijas tautsaimniecības prioritārajām nozarēm, īpaši pēc Latvijas iestāšanās Eiropas Savienībā. Tajā pašā laikā prasības šajā nozarē strādājošajiem ir īpaši augstas, tāpēc ir jābūt pamatzināšanas ekonomikā un uzņēmējdarbībā, ka arī ir jāpārzina nozares specifika.
Pirmajā nodaļā tiks veikts vispārīgs nozares apraksts, tiks aprakstīti svarīgākie faktori, kas to ietekmē, tradīcijas mūsu valstī, un tiks sniegti vispārīgie komentāri tās attīstībai.
Otrajā nodaļā tiks analizēti nozarē darbojošos galvenie spēki, svarīgākie uzņēmumu un konkurenti, to attīstības līmenis.
Trešajā nodaļā, balstoties uz statistisko informāciju, tiks analizēts šis komerciālās darbības rentabilitāte, likviditāte, tiks noskaidrots šajā nozarē strādājošo skaits, ka arī nozarē strādājošo vidēja darba samaksa.…