Individuālais uzņēmums “Kārums” (nosaukums mainīts) tika dibināts 1993.gadā Liepājā, un sākotnēji bija neliela kafejnīca blakus velosipēdu veikalam. Jau pēc gada “Kārums” atvēra nelielu konditorejas cehu, kurā ražoja smalkmaizītes. 1996.gadā cehs tika pārcelts uz jaunām, visām prasībām atbilstošām telpām. Šajās telpās tika uzsākta vairs ne tikai smalkmaizīšu, bet arī maizes, cepumu, tortu ražošana.
Firmas “Kārums” ceptuve atrodas pašā Liepājas centrā, ērti pieejamā vietā.
1999.gadā individuālais uzņēmums tika reorganizēts par viena īpašnieka SIA “Kārums”. Firmā strādā 26 darbinieki, t.sk. direktore, grāmatvede, menedžeris-realizators, galvenais tehnologs, deviņas pārdevējas, konditori un maizniekmeistars un pavārs.
Uzņēmuma pamatdarbības veidi ir:
sabiedriskā ēdināšana
maizes un konditorijas izstrādājumu ražošana un realizācija
tirdzniecība.
Uzņēmums pieskaitāms mazo un vidējo uzņēmumu grupai (MVU)…
