-
Tirgus pētījums - Latvijas zivju produktu eksports uz Poliju
SECINĀJUMI
• Polijas iedzīvotāju zivju un jūras produktu patēriņš ir relatīvi neliels, un tas nepalielinās.
• Iedzīvotāju zivju un jūras produktu patēriņā dominē relatīvi lētāki produkti. Cena ir nozīmīgs faktors Polijas zivju pārstrādes izejvielu importa tirgū.
• Patērētāju izpratne mainās, pieaugot veselīgāka dzīvesveida popularitātei, t.sk. veselīga uztura. Pie veselīga uztura produktiem pieskaitāmi surimi.
• Gados jaunu un ekonomiski aktīvu iedzīvotāju interese pārvirzās uz viegli un ātri pagatavojamiem veselīgiem zivju produktiem. Šajā patērētāju grupā ražotāju piedāvājums fokusējas uz tādiem tīriem produktiem, kuru sastāvā neietilpst konservanti, garšas pastiprinātāji un citas sintētiskas sastāvdaļas.
• Polijas vietējie ražotāji piedāvā augstas kvalitātes konkurētspējīgu zivju konservu produkciju gan vietējā tirgū, gan arī ārzemju tirgos, bet surimi produkciju ļoti ierobežotā daudzumā.
• Vietējo ražotāju piedāvājumā tiek attīstīti spēcīgi un atpazīstami zīmoli. Zivju produktu piegādes ķēdē darbojas gan parastie, gan arī specializētie vairumtirgotāji
• Konkurenci tirgū saasina arī lielāko mazumtirdzniecības ķēžu privātie zīmoli.
IETEIKUMI
• Polijas tirgū nepieciešams piedāvāt kvalitatīvus, īpaši atsevišķiem patērētāju segmentiem izveidotus ātri pagatavojamus produktus daudzveidīgā iepakojumā ar pazeminātu konservantu un garšas pastiprinātāju saturu par augstākām cenām, izceļot kvalitātes, izcelsmes un veselīguma faktorus.
• Sakarā ar nelielo un šauro piedāvājumu tirgū ir iespējams Latvijas zivju produktu piedāvājuma pieaugums. Pietiekami lielu apjomu pastāvīga surimi produkcijas piedāvājuma gadījumā, izplatīšana Polijas tirgū ir iespējama ar parasto vai specializēto vairumtirgotāju palīdzību.
• Latvijas zivju produktu izplatīšana ir iespējama ar mazumtirdzniecības ķēžu privātiem zīmoliem.
• Polijas un ES tirgū nepieciešams virzīt spēcīgus Latvijas zīmolus ar labu atpazīstamību, kuras nodrošināšanai ir lietderīgi tirgus veicināšanas pasākumi.
…
Kāpēc ir jāveic pētījums: Polija ir nozīmīgs Eiropas zivju un jūras produktu tirgus, tādējādi ir svarīgi identificēt zivju produktu izplatīšanas iespējas šajā tirgū. Bez tam Polijas zivju pārstrādes sektors ir uz eksportu orientēts, un liela daļa zivju izejvielu šajā sektorā tiek importētas. Pētījuma aktualitāti nosaka pēdējo gadu laikā notikušās pārmaiņas Latvijas zivju konservu realizācijas tirgos, radot nepieciešamību pēc tirgu pārmaiņām, ieskaitot jaunu tirgu izveidi, darbības paplašināšanu atsevišķos esošajos tirgos, kā arī produktu modificēšanas un jaunu produktu ieviešanas. 2. Definē sava topoša pētījuma mērķi! Mērķim jābūt vienkāršam, saprotamam un izmērāmam. Pētījuma mērķis ir novērtēt Latvijas saldētu zivju, tai skaitā, surimi, un zivju konservu potenciālās iespējas produktu izplatīšanai Polijas tirgū un sniegt ieteikumus šo iespēju izmantošanai. 3. Definē sava pētījuma mērķauditoriju! • Polijas zivju un jūras produktu tirgus • Polijas Lauksaimniecības • Tirdzniecības un Investīciju organizācijas • Eiropas Savienības zivsaimniecības nozares • Stratēģiskās tirgus izpētes organizācija (Euromonitor) • Sabiedriskās ēdināšanas sektors • Eiropas Zivsaimniecības fonds 4. Izvēlies atbilstošo pētījuma metodi, pamato metodes izvēli! Atbilstoši pētījuma mērķim un uzdevumiem, kā arī, ievērojot pieejamo datu avotu klāstu un kvalitāti interneta vietnēs, pētījuma veikšanai tiks izmantotas kvalitatīvās metodes. Iespējamās metodes kādas tiks pētītas: analīzes, grafiskā un bilances metode.
