.Rīgas Centrāltirgus ir lielākais tirgus Baltijā un viens no lielākajiem atklāta tipa tirgiem gan Eiropā, gan pasaulē. To atklāja 1930. gadā, un pieci tirgus paviljoni bija lielākais celtniecības objekts Latvijā pēc Pirmā pasaules kara. Centrāltirgus funkcija nav mainījusies līdz pat mūsdienām- lielākā un iecienītākā iepirkšanās un tirgošanās vieta. Zemnieki no visas Latvijas tirgus paviljonos un atklātajā tirdzniecības teritorijā piedāvā savu produkciju- dārzeņus, ogas, augļus, gaļas un piena produktus un citus lauku labumus. Bet kādi ir āru stendu tirgotāju darba apstākļi? Tāds arī ir mūsu pētījuma mērķis...…
