Kolagēns cilvēka organismā: nozīme, produkti un ietekme uz veselību

Kolagēna nosaukums cēlies no grieķu vārda “kolla”, kas nozīmē “līme”. Tā galvenā funkcija ir nodrošināt organisma strukturālo stabilitāti, aizpildot starpšūnu telpu un veidojot zemādas balsta karkasu. Kolagēns ir viena no visbiežāk sastopamajām olbaltumvielām cilvēka organismā — tas atrodams ne tikai ādā, bet arī kaulos, saitēs, asinsvados un skrimšļos. Tas palīdz saglabāt ādas jauneklīgu izskatu, stiprina kaulus, nodrošina cīpslu un saišu elastību, kā arī veicina audu izturību.
Kolagēna daudzuma samazināšanos organismā veicina hormonālās izmaiņas, piemēram, grūtniecība un menopauze, kā arī oksidatīvais stress, ko izraisa vielmaiņas procesi un neveselīgs dzīvesveids, tostarp smēķēšana un nepilnvērtīgs uzturs.…