Prakses atskaite konditorejas izstrādājumu r... / ID: 709172

3,99 € В корзину

Добавить в список желаний

В списке желаний

Хочешь дешевле?

Идентификатор:709172

Автор: Inga Orlova (11)

Оценка:

Опубликованно: 24.02.2014.

Язык: Латышский

Уровень: Университет

Литературный список: 4 единиц

Ссылки: Не использованы

Увеличить просмотр

Содержание

Nr.	Название главы	Стр.
1.	Vispārīgās ziņas par uzņēmumu	3
2.	Ražošanā izmantotās izejvielas un to kvalitāte	4
3.	Ražošnas tehnoloģija	8
4.	Izmantotās iekārtas un to raksturojums	11
5.	Ražotā produkcija	14
6.	Iekārtu un telpu sanitārā apstrāde	17
	Secinājumi un priekšlikumi	20
	Izmantotā literatūra	21

Фрагмент работы

SECINĀJUMI UN PRIEKŠLIKUMI
Uzņēmums ir konkurētspējīgs ne vien Latvijā, bet arī citās valstīs. Tas ražo daudzveidīgu un augstvērtīgu produkciju.
Konditorejas izstrādājumu ražošana ir darbietilpīgs process.
Visām izejvielām jāatbilst kvalitātes kritērijiem.
Jābūt kvalificētam darba spēkam, lai uzņēmumā ražotā produkcija būtu kvalitatīva.
Nekvalitatīvi ražotā produkcija negatīvi ietekmē uzņēmuma tēlu, tāpēc visiem darbiniekiem uzmanīgi jāseko līdzi ražošanas procesiem.
Darbiniekiem, kas strādā šajā nozarē, ir jāseko līdzi savam veselības stāvoklim, jāievēro visi uzņēmuma iekšējie kārtības un sanitārie noteikumi.
Tehnologa darbs prasa augstu atbildības sajūtu un spēju ātri pieņemt lēmumus. Ražošanas procesa kvalitātes kontrolēšana ir tehnologa ikdienas darba pienākums.
Uzņēmumam jāturpina attistīties, kas šobrīd arī notiek. Jāturpina iegādāties jaunas ražošanas iekārtas un konditorejas izstrādājumu sortimentu papildināt ar jaunu produkciju.
…

Коментарий автора

Комплект работ:

ВЫГОДНО купить комплект ➞ экономия −8,48 €