Prakses atskaite viesnīcā "Aldemar Paradise Mare"

Laika posmā no 2011. gada 15. maija līdz 2011. gada 30. septembrim Starptautiskās tūrisma un viesmīlības fakultātes students bija ārzemju mācību praksē viesnīcā Aldemar Paradise Royal Mare.
Studiju prakses mērķis ir iepazīt tūrisma un viesmīlības nozares uzņēmumus, izprast to darbības specifiku un komandas darba nozīmi tajos, attīstīt spēju iekļauties kolektīvā, izprast uzņēmumu struktūru un darbību, prast to analizēt, novērtēt un izstrādāt ieteikumus to uzlabošanai, kā arī apkopot nepieciešamos materiālus prakses atskaitei.
Uzdevumi prakses laikā:
1. Iepazīties ar uzņēmuma darbības specifiku, funkcijām un uzdevumiem.
2. Iepazīties ar uzņēmuma darbības specifiskajiem (noslodze, vidējais uzturēšanās ilgums, vidējais tēriņš) un galvenajiem finanšu rādītājiem (apgrozījums, tā struktūra, izmaksas, peļņa).
3. Iepazīties ar uzņēmuma vadīšanas pamatprincipiem un metodēm.
4. Nostiprināt zināšanas par komercdarbības veikšanai nepieciešamajiem ražošanas resursiem (materiālajiem/personāla)un to efektīvu izmantošanu.
5. Izprast un izvērtēt uzņēmuma produktu pārdošanas mehānismu, iepazīties ar pārdošanas kanāliem (un cenu veidošanu) un klientu piesaistes veidiem.
6. Izprast un novērtēt personāla pienākumus, atbildību un atbilstību ieņemamajam amatam.
7. Apkalpot klientus un prast novērtēt to vēlmes un vajadzības.…