Uzņēmējdarbība; sabiedriskās ēdināšanas uzņēmuma raksturojums

Uzņēmējdarbība ir tirgus ekonomikas pamatelements ar lielu nozīmi sabiedrības attīstībā: ar nodokļiem no uzņēmējdarbības tiek apgādātas valsts institūcijas, izglītības un kultūras jomas, uzņēmējdarbības attīstība sekmē jauno darba vietu rašanos un iedzīvotāju ienākumu celšanos. Uzņēmējdarbības sekmīga darbība noved pie valsts uzplaukuma, tātad, cilvēku labklājības līmeņa celšanās.
Es, _____________, apguvu komercdarbības praksi SIA „Daugava MV” no šā gada 4. septembra līdz šā gada 6. oktobrim. Uzņēmumam SIA „Daugava MV” ir vairākas struktūrvienības – veikals „Mītava” Valmierā, rūpniecības preču veikals Valmierā un bistro/bārs „Trīs draugi” Siguldā. Mana prakses vieta bija Siguldā bistro/bārā „Trīs draugi”. Prakses laikā iepazinos ar struktūrvienības darbību, tās vadības stilu, sekoju līdzi bistro/bāra „Trīs draugi” problēmām, struktūrvienības tālākās attīstības meklējumiem un sniegto pakalpojumu izdevīgākām realizācijas iespējām.
Prakses mērķis bija iepazīties ar SIA „Daugava MV” uzņēmuma komercdarbības principiem, mārketinga stratēģiju, veikt daļēju saimnieciskās darbības finansiālo analīzi, izstrādāt priekšlikumus darbības uzlabošanai.
Lai izpildītu prakses mērķi, nepieciešams veikt sekojošus uzdevumus:
uzņēmuma raksturojums,
uzņēmuma vides raksturojums,
pakalpojumu sniegšanas tehnoloģijas apraksts,
Uzņēmuma organizatoriskā struktūra un pārvalde,
Produkcijas realizācijas organizācija.
Lai sekmīgi veiktu šos uzdevumus, konsultējos ar prakses vadītāju, grāmatvedi, administratori. Vēroju uzņēmuma personālu darbā, pētīju dokumentus, lasīju uzņēmumā pieejamās grāmatas, darbinieka rokasgrāmatas, darba drošības instruktāžu, kas palīdzēja arī veikt man uzticētos darbus, kā arī lasīju likumus un citus internetā pieejamos materiālus saistībā ar grāmatvedību, uzņēmuma vadību.…