Procesa efektivitātes paaugstināšana maiznīcā X / ID: 729065

2,99 € В корзину

Добавить в список желаний

В списке желаний

Хочешь дешевле?

Идентификатор:729065

Автор: Klinta Krauze (82)

Оценка:

Опубликованно: 11.12.2017.

Язык: Латышский

Уровень: Средняя школа

Литературный список: Нет

Ссылки: Не использованы

Увеличить просмотр

Содержание

Nr.	Название главы	Стр.
1.	Maiznīcas SIA «X» īss raksturojums
2.	Produkcijas sagataves procesa īss raksturojums
3.	Izmantotās metodes pašreizējās situācijas analīzei
4.	Pašreizējās un nākotnes situācijas novērtējums 4 blokiem
4.1.	Darba organizācijai
4.2.	Procesiem
4.3.	Darba snieguma vadībai
4.4.	Prasmēm, domāšanai un uzvedībai
5.	Uzlabojumu potenciāla aprēķins
6.	Ieviešanas plāns

Фрагмент работы

6. Ieviešanas plāns

7. Kopsavilkums
Secinājumi:
Neveidojas dīkstāve, jo cepējs ir apmācīts visos procesos
Cepēju prombūtnes laikā var aizvietot cits darbinieks (cepējs)
Darbinieks pilnveido savas prasmes, papildina kompetenci, apgūstot visu cepšanas procesu no A līdz Z
Nepārtraukta produkcijas pieejamība, jo aktīvi norit cepšanas process
Esošās produkcijas uzlabošana un jaunu produktu izstrāde (cepēja radošuma pieeja kāda no produkta izstrādes procesiem)
Krāsns cepšanai tiek noslogota pilnvērtīgi
Priekšlikumi:
Maizes ceptuves vadītājam jāseko līdz katra cepēja prasmju un kompetenču uzlabošanai, lai nodrošinātu nepārtrauktu un pilnvērtīgu darba izpildes procesu (galarezultātā – kvalitatīvs un klienta vēlmēm atbilstošs produkts)
Personalizēt preci, uz katra iepakojuma atstājot novēlējumu no cepēja
…