4.Kopsavilkums.
1. Apkopojot literatūru, uzzinājām, ka kalcijs un magnijs ir ļoti svarīgi makroelementi cilvēka organismam. Noskaidrojām, ka ar pārtiku mēs (jaunieši) neuzņemam pietiekoši daudz šos elementus, kuru trūkums var izraisīt nervu slimības, muskuļu darbības traucējumus, sirds darbības traucējumus un asins recēšanas traucējumus. Uzzinājām, ka vitamīnus ķermenis nevar sintezēt pats, un, ka tie ir jāuzņem ar pārtiku vai ar uztura bagātinātājiem. Ļoti svarīgs ir C vitamīns, kurš uzlabo imunitāti un paildzina limfocītu dzīves ilgumu, tāpēc mēs to izvēlējāmies apskatīt mūsu darbā. Iepazināmies ar vairāku firmu piedāvātajiem uztura bagātinātājiem un izvēlējāmies divu firmu piedāvājumu, jo mēs paši vai mūsu tuvinieki tos lieto.
2. Veicot aptauju starp mūsu vecuma jauniešiem, uzzinājām, ka jaunieši ir informēti par uztura bagātinātājiem, bet maz jauniešu tos lieto uzturā.
3. Iepazināmies ar firmu „FitLine”, „Livol Multi Total” un „Art Laif” piedāvāto informāciju par produkciju, apkopojām to. Uzzinājām, ka „FitLine” ir stabila firma ar daudzu gadu pieredzi un ietekmi Latvijā, savukārt „Art Laif” firma ir jauna, progresīva, ar mērķi ienākt Latvijas tirgū, kā arī to, ka „Livol Multi Total” ir ļoti iecienīti vitamīni Latvijā.
4. Devāmies uz Valmieras reģionālo vides laboratoriju un veicām kalcija un magnija noteikšanu ar svara metodi uztura bagātinātājos. Iegūtos rezultātus apkopojām un salīdzinājām savā starpā, un ar firmu norādītajiem daudzumiem uz iepakojumiem. Darba gaitu un rezultātus skatīt no 10 līdz 15 lpp.
Devāmies uz Valmieras stikla šķiedras laboratoriju, kur ar rentgenfluoriscenses spektometru S4 tika veikta mūsu izvēlēto uztura bagātinātāju analīze. Ar iegūtajiem rezultātiem, salīdzinājām kalcija un magnija savstarpējo, procentuālo sastāvu abu firmu produktos.
Latvijas Universitātes ķīmijas fakultātes laboratorijā veicām C vitamīna noteikšanu, titrējot, abu firmu uztura bagātinātājos, citronā un askorbīnskābes tabletē. Iegūtos rezultātus apkopojām un salīdzinājām C vitamīna daudzumu nosauktajos produktos.
…
