Medus kā izejvielas produkts

Secinājumi
1. Medus ir salda viela, ko bites iegūst no ziedu nektārijiem, izmainot to savos ķermenīšos un ievietojot medus šūnās, kas sastāv daļēji sastāv no bišu līmes, kur tas nogatavojas.
• Medus satur 300 - 350 ķīmisko savienojumu.
• Tajā ir B1; B2; B6;PP,D;C vitamīni.
• Fermenti - amilāze, invertāze, peroksidāze u.c.
• Medum ir pozitīva un ārstējoša ietekme un cilvēka organismu.
• Izmanto - pārtikā, medicīnā, ķīmiskajā rūpniecībā.
• 100g medus enerģētiskā vērtība ir 301,8 kcal.
2. Ziedputekšņi ir ziedaugu vīrišķās dzimumšūnas.
3. Popolisa jeb bišu līmes uzbūve maz atšķiras no parafīna ķīmiskā sastāva.
• Ziedputekšņi satur aptuveni 250 ķīmisko savienojumu.
• Tajā ir B1; B2; B6;PP;D vitamīni.
• Fermenti - amilāze, invertāze, peroksidāze u.c.
• Propolisam ir pozitīva un ārstējoša ietekme un cilvēka organismu.
• Propolisu izmanto medicīnā.
4. Vaski ir dabiskas izcelsmes vai sintētiskas vielas, kuru galvenā sastāvdaļa ir augstāko taukskābju un augstāko vienvērtīgo spirtu esteri, satur arī propolisu.
• Vaskos ir 180 – 230 ķīmisko savienojumu.
• Fermenti - invertāze, peroksidāze u.c.
• Vaska ietekme uz cilvēka veselību nav pētīta.
• Izmanto sveču ražošanā un medicīnā.
…