Minerālvielas

Mikroelementi
Mikroelementi - ķīmiski elementi, kas atrodas augu, dzīvnieku un cilvēku organismā niecīgā daudzumā (procenta tūkstošdaļās, dažreiz arī simtdaļās no kopējās masas) un kas nepieciešami normālām dzīvības norisēm. Pie mikroelementiem pieskaita metālus - dzelzi, varu, mangānu, cinku, molibdēnu, kobaltu u.c, nemetālus - jodu, fluoru, sēru, bromu, hloru, arsēnu u.c. Cilvēka organismā mikroelementi ir dažādu bioloģiski aktīvu savienojumu - fermentu, hormonu, vitamīnu u.c. sastāvdaļa.
Mikroelementi piedalās vielmaiņā, ietekmējot organisma galvenās funkcijas (attīstību, augšanu, vairošanos, asinsradi). Mikroelementus organisms uzņem ar uzturu un ūdeni, kuros tie iekļūst no augsnes. Mikroelementu daudzums uzturā un ūdenī ir atkarīgs no ģeogrāfiskā stāvokļa un augsnes sastāva. Ja organismā trūkst mikroelementi, tiek traucētas dzīvības procesu norises, organisms saslimst.
…