Введение 3
1. Описание основной проблемы 4
1.1. Выбор и описание конкретной проблемы 4
1.2. SWOT анализ 5
2. Альтернативы 6
2.1 Оценка альтернатив 6
3. Основания выбора альтернатив 7
3.1 Сроки альтернатив 7
4. Смета 10
5. Стратегическое значение и окупаемость 13
6. Анализ рисков альтернатив 14
7. Описание проекта 15
8. Задания проекта 16
Заключение 17
Введение
Описание идеи:
Перед тем как начать производство детского питания, руководством предприятия много времени было потрачено на переговоры и консультации с ассоциацией латвийских педиатров-гастроэнтерологов и латвийским государственным сельскохозяйственным институтом.
Актуальность темы обусловлена тем, что латвийские педиатры подтвердили, для детского организма наиболее подходящей пищей является те продукты, которые выращиваются на широтах, где живет ребенок, поэтому в продуктовой линии “Rūdolfs” в основном используется местное сырье. Чтобы фрукты и овощи сохранялись долго, многие иностранные поставщики обрабатывают их смесью парафина, воска и консерванта (как правило, сорбиновой кислоты). Содержание консервантов в продукте обязательно нормируется, но эти вещества проводят такую же работу и в живом организме – угнетают микрофлору в желудочно-кишечном тракте. Для производителей детского питания подобная обработка сырья не допустима, поэтому большое значение имеет использование натуральных био-продуктов.
Первый шаг в создании предприятия был сделан основательницей SIA “Lat Eko Food” Эгией совместно с бизнесом-инкубатором города Елгавы. Позже компания привлекла инвесторов, которых заинтересовала идея проекта. Их поддержка заключалась в обеспечении строительства и оснащения перерабатывающего завода в Адажи. В результате 10 октября 2014 года было открыто и оснащено современным оборудованием крупное производственное предприятие мощностью 2300м2. Европейские фонды также были привлечены к проекту. Детское питание латвийского производства “Rūdolfs” от идеи превратилось в серьезный и конкурентоспособный бизнес, который помогает расти и развиваться латвийским органическому земледелию, обеспечивая детям лучшую и самую качественную местную продукцию, изготовленную в купе с самыми высокими стандартами.
Описание проблемы: недостаточное позиционирование товара, слабая маркетинговая деятельность предприятия.
Задача проекта: определить способ наиболее эффективно донести до потребителя все преимущества продукции “Rūdolfs”.
Цель проекта: разработать маркетинговые мероприятия по продвижению продукции «Rūdolfs», улучшить осведомленность покупателей о новых линиях детских био-продуктах питания.
