Saimnieciskais dienests viesnīcās / Реферат / ID: 719652

4,49 € В корзину

Добавить в список желаний

В списке желаний

Хочешь дешевле?

Идентификатор:719652

Автор: Lujuu (8)

Оценка:

Опубликованно: 20.05.2011.

Язык: Латышский

Уровень: Университет

Литературный список: 9 единиц

Ссылки: Не использованы

Увеличить просмотр

Содержание

Nr.	Название главы	Стр.
	Ievads	3
1.	Saimnieciskā dienesta organizatoriskā stuktūra	4
1.1.	Saimnieciskais dienests mazās viesnīcās	4
1.2.	Saimnieciskais dienests lielās viesnīcās	5
1.3.	Amatu pakļautība un informācijas plūsma	6
1.4.	Saimnieciskā dienesta sadarbība ar citiem dienestiem	7
2.	Saimnieciskā dienesta pienākumi un atbildība	9
2.1.	Zonu dalīšana, atbildības jomas	9
2.2.	Saimnieciskā dienesta vadītāja pienākumi	9
2.3.	Istabenes pienākumi	10
2.4.	Palīgstrādnieka un apkopējas pienākumi	11
2.5.	Darbinieku atlase	12
3.	Darba planošana	13
3.1.	Nepieciešamā darbaspēka aprēķināšana	13
3.2.	Darba grafika sastādīšana	14
3.3.	Tīrīšanas līdzekļu un inventāra nodrošinājums	15
4.	Pētījums par saimnieciskā dienesta darbību viesnīcās	17
4.1.	Anketas paraugs	17
4.2.	Rezultāti	19
4.3.	Rezultātu analīze	20
	Secinājumi	21
	Izmantotā literatūra	22
	Pielikums	23

Фрагмент работы

Secinājumi
Viesnīcas saimnieciskā dienesta darbinieku skaits ir atkarīgs no viesnīcas lieluma, noslogojuma, organizatoriskās struktūras īpatnībām, kā arī var būt mainīgs atkarībā no sezonalitātes.
Galvenais pamatprincips, strādājot apkalpojošā sfērā, ir apzināties, ka viesa vēlmes ir pirmajā vietā un informācijas nodošanā nedrīkst kavēties.
Plānojot darbu, svarīgi neiekļaut viena darbinieka pārziņā pārāk daudz telpu, lai neveidotos darbinieku pārslodze, vai nepieļaut pretēju kļūdu – darbinieka nepietiekamu noslodzi.
Saimnieciskā dienesta darbiniekiem ir jābūt labā fiziskajā formā ar koptu vizuālo tēlu, lielu atbildības un rūpības sajūtu, kā arī labām komunikācijas spējām.
Vislielāko darbaspēka nogurumu rada pārmērīgi ātrs darba temps un liela darba slodze neērtā ķermeņa stāvoklī, tādēļ darbiniekiem ir jābūt apmācītiem, lai no šādas situācijas izvairītos.
Ārvalstu pilsoņiem, kas mitinās viesnīcā biznesa darījumu dēļ, saimnieciskā dienesta darbības nepilnības neietekmē viesnīcas izvēli, taču korekta SD darbība liek viesiem justies aprūpētiem.

…

Коментарий автора

Комплект работ:

ВЫГОДНО купить комплект ➞ экономия −5,98 €