Trauku tīrīšanas iekārtu un inventāra salīdz... / ID: 757616

4,49 € В корзину

Добавить в список желаний

В списке желаний

Хочешь дешевле?

Идентификатор:757616

Автор: Jane (19)

Оценка:

Опубликованно: 16.09.2013.

Язык: Латышский

Уровень: Университет

Литературный список: 7 единиц

Ссылки: Не использованы

Увеличить просмотр

Содержание

Nr.	Название главы	Стр.
	Ievads	3
1.	Trauku materiālu veidi sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumā	4
2.	Trauku mazgāšana SĒU	6
2.1.	Trauku mazgātavas inventāra un iekārtu izvietojums	6
2.2.	Trauku tīrības ietekmējošie faktori	6
3.	Trauku mazgāšanas iekārtas SĒU	9
3.1.	Trauku mazgāšanas iekārtas darbības princips	9
3.2.	Nosacījumi, kas jāievēro efektīvākai trauku tīrībai	10
3.3.	Zāles trauku mazgāšanas iekārtas veidi	10
3.3.1.	Priekšējās ielādes trauku mazgāšanas iekārtas	10
3.3.2.	Kupola trauku mazgāšanas iekārtas	11
3.4.	Trauku mazgāšanas palīg iekārtas	12
3.5.	Trauku mazgāšanas iekārtu papildierīces	12
3.6.	Dažādu materiālu trauku iespējamie bojājumi, mazgājot ar trauku mazgājamo mašīnu	13
3.7.	Trauku mazgājamo mašīnu priekšrocības salīdzinājumā ar trauku mazgāšanu ar rokām	14
4.	Virtuves trauku mazgāšana	15
4.1.	Virtuves trauku mazgāšanas iekārtas	15
4.2.	Virtuves trauku mazgāšana ar rokām	16
5.	Trauku izmantošana lidmašīnās	18
6.	Salīdzinājums trauku tīrīšanai SĒU un lidmašīnās	19
7.	Secinājumi	20
8.	Izmantotā literatūra	21
	Pielikums	22

Фрагмент работы

7. Secinājumi
1. Viena no vissvarīgākajām lietām ēdināšanas uzņēmumā ir - nodrošināt sanitārus apstākļus virsmām, kas saskaras ar pārtiku, īpaši traukiem.
2. Izmanto dažāda materiāla traukus.
3. Jāseko līdz, kā mazgāt attiecīga materiāla traukus.
4. SĒU traukus mazgā trauku mazgājamās mašīnās vai ar rokām.
5. Ērtai un ergonomiskai darba norisei visām iekārtām un aprīkojumam jābūt pakārtotām mazgāšanas procesa kārtībā.
6. Svarīgi ievērot pareizu trauku mazgāšanas procesu, izmantot attiecīgus ķīmiskos līdzekļus.
7. SĒU tiek izmantoti daudz vairāk trauku nekā lidmašīnās.
8. Lidmašīnās pārsvarā izmanto vienreizējās lietošanas traukus.
…

Комплект работ:

ВЫГОДНО купить комплект ➞ экономия −4,98 €

Galda kultūra
Реферат3 Туризм, Этика, Домоводство, ремесленничество
Saplākšņu rūpnīcas ražošanas tehnoloģijas izstrādāšana
Реферат32 Бизнес
Trauku tīrīšanas iekārtu un inventāra salīdzinājums sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos un lidmašīnās
Реферат18 Туризм, Бизнес

Комплект работ Nr. 1333904

Купить 3 работы в комплекте

Просмотреть комплект

Реферат

Предпринимательство и право

Туризм

Trauku tīrīšanas iekārtu un inventāra salīdzinājums sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos un lidmašīnās