Mana kursa darba tēma ir uzņēmuma „Lulū Pica” mārketinga darbības analīze. Darba mērķis ir izpētīt un analizēt šī uzņēmuma mārketinga stratēģiju, kā arī mārketinga ārējo un iekšējo vidi.
Sabiedriskā ēdināšana vienmēr ir bijusi sabiedrībā plaši izmantots pakalpojumu veids, laikam mainoties, mainās tikai tradīcijas un uzņēmumu veidi, kas šajā nozarē darbojas. Picēriju bizness Latvijā radās tikai nedaudz vairāk nekā pirms 10 gadiem. Uzņēmums, par ko es rakstīšu ir šī biznesa pamatlicējs un pionieris Latvijā. „Pica Lulū” picērijas bija pirmās, kas latviešus iepazīstināja ar picas ēšanas tradīcijām, kas nāk no ASV. Tādēļ šis uzņēmums ir interesanta arī no mārketinga viedokļa – kā tas spējis saglabāt savu pozīciju tirgū, tajā ienākot arvien jauniem konkurentiem, jo šobrīd picēriju nozare Latvijā kļuvusi jau diezgan plaša un tajā darbojas daudzas spēcīgas firmas. Interesanti ir pētīt, kā šis uzņēmums spējis mainīties un pielāgoties, tajā pašā laikā, nezaudējot savas tradicionālās vērtības.
Darba gaitu es sākšu ar vispārējiem faktiem par uzņēmuma vēsturi un vispārējiem faktiem, tālāk es analizēšu uzņēmuma mārketinga stratēģiju, šim nolūkam izmantojot mārketinga iekšējās un ārējās vides analīzi un SVID analīzi. Pētīšu arī piecu mārketinga pamatelementu iedarbību uz uzņēmuma darbību. Īpašu uzmanību pievērsīšu reklāmai un tās ietekmei uz uzņēmumu.…