Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
4,99 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:756752
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 20.05.2021.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 5 единиц
Ссылки: Не использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  Attēlu saraksts    3
  Ievads    4
  Vegānisms    5
  Plusi    5
  riski    6
  Pamatdaļa    7
  Sabalansēta uztura formulas aprēķins    7
  Pamatvielmaiņas aprēķins    7
  Vidējais enerģijas patēriņš diennaktī    7
  Uzturvielu daudzuma aprēķins vienai dienai    8
  Sabalansēta uztura formula    8
  Kompleksā ēdienkarte    9
  Kompleksā ēdienkarte 1 dienai    9
  Tehnoloģiskā karte nr.1    10
  Ēdiena gatavošanas apraksts    11
  Tehnoloģiskā karte nr.2    12
  Ēdiena gatavošanas apraksts    13
  Tehnoloģiskā karte nr.3    14
  Tehnoloģiskā shēma    15
  Tehnoloģiskā karte nr.4    16
  Tehnoloģiskā shēma    17
  Sabalansētās kompleksās (vienas dienas) ēdienkartes detalizēta izstrāde/ pārskats    18
  Kopsavilkums    19
  Izmantotās literatūras saraksts    20
  Pielikums    21
Фрагмент работы

KOPSAVILKUMS
Šī darba mērķis bija iepazīt, kas ir vegānisms, cik populārs ir šis uztura veids cilvēku vidū, kā arī izveidot ēdienkarti vienai dienai atbilstoši vegānu uzturam. Kā arī ņemot verā cilvēka vecumu un ķermeņa svaru/masu aprēķināt konkrētu daudzumu uzturvielu, kas jāuzņem vienā dienā.
Izstrādājot ēdienkarti bija jāņem vērā šādi faktori:
• Uztura veids. Izstrādājot ēdienkarti vispirms vajadzēja saprast, kas ir vegānisms un kādus produktus uzturā var lietot vegāni.
• Sabalansēts uzturs. Zinot cilvēka ķermeņa masu un garumu var aprēķināt, cik daudz kcal ir jāuzņem dienā. Šajā darbā, lai aprēķinātu sabalansētu uzturu un līdz ar to arī, lai aprēķinātu un sastādītu piemērotu ēdienkarti aprēķinos tika arī ņemts verā fiziskās aktivitātes koeficients.
• Sabalansētā uztura sadalījums. Pēc sabalansētā uztura aprēķināšanas bija jāveic aprēķini par to, cik daudz ir jāuzņem uzturvielas un kcal katrā no ēdienreizēm.

Izstrādājot un sastādot ēdienkarti tika izmantotas iepriekš gūtās zināšanas Uztura zinībās un Uztura gatavošanas tehnoloģijā. Rakstīti detalizēti ēdienu apraksti un izveidotas recepšu gatavošanas shēmas, norādīti ēdienos iespējamie, sastopamie alergēni.

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация