Vegānisms. Vienas dienas sabalansētas ēdienk... / ID: 756752

4,99 € В корзину

Добавить в список желаний

В списке желаний

Хочешь дешевле?

Идентификатор:756752

Автор: Reinis (5)

Оценка:

Опубликованно: 20.05.2021.

Язык: Латышский

Уровень: Университет

Литературный список: 5 единиц

Ссылки: Не использованы

Увеличить просмотр

Содержание

Nr.	Название главы	Стр.
	Attēlu saraksts	3
	Ievads	4
	Vegānisms	5
	Plusi	5
	riski	6
	Pamatdaļa	7
	Sabalansēta uztura formulas aprēķins	7
	Pamatvielmaiņas aprēķins	7
	Vidējais enerģijas patēriņš diennaktī	7
	Uzturvielu daudzuma aprēķins vienai dienai	8
	Sabalansēta uztura formula	8
	Kompleksā ēdienkarte	9
	Kompleksā ēdienkarte 1 dienai	9
	Tehnoloģiskā karte nr.1	10
	Ēdiena gatavošanas apraksts	11
	Tehnoloģiskā karte nr.2	12
	Ēdiena gatavošanas apraksts	13
	Tehnoloģiskā karte nr.3	14
	Tehnoloģiskā shēma	15
	Tehnoloģiskā karte nr.4	16
	Tehnoloģiskā shēma	17
	Sabalansētās kompleksās (vienas dienas) ēdienkartes detalizēta izstrāde/ pārskats	18
	Kopsavilkums	19
	Izmantotās literatūras saraksts	20
	Pielikums	21

Фрагмент работы

KOPSAVILKUMS
Šī darba mērķis bija iepazīt, kas ir vegānisms, cik populārs ir šis uztura veids cilvēku vidū, kā arī izveidot ēdienkarti vienai dienai atbilstoši vegānu uzturam. Kā arī ņemot verā cilvēka vecumu un ķermeņa svaru/masu aprēķināt konkrētu daudzumu uzturvielu, kas jāuzņem vienā dienā.
Izstrādājot ēdienkarti bija jāņem vērā šādi faktori:
• Uztura veids. Izstrādājot ēdienkarti vispirms vajadzēja saprast, kas ir vegānisms un kādus produktus uzturā var lietot vegāni.
• Sabalansēts uzturs. Zinot cilvēka ķermeņa masu un garumu var aprēķināt, cik daudz kcal ir jāuzņem dienā. Šajā darbā, lai aprēķinātu sabalansētu uzturu un līdz ar to arī, lai aprēķinātu un sastādītu piemērotu ēdienkarti aprēķinos tika arī ņemts verā fiziskās aktivitātes koeficients.
• Sabalansētā uztura sadalījums. Pēc sabalansētā uztura aprēķināšanas bija jāveic aprēķini par to, cik daudz ir jāuzņem uzturvielas un kcal katrā no ēdienreizēm.

Izstrādājot un sastādot ēdienkarti tika izmantotas iepriekš gūtās zināšanas Uztura zinībās un Uztura gatavošanas tehnoloģijā. Rakstīti detalizēti ēdienu apraksti un izveidotas recepšu gatavošanas shēmas, norādīti ēdienos iespējamie, sastopamie alergēni.
…

Коментарий автора

Комплект работ:

ВЫГОДНО купить комплект ➞ экономия −7,48 €