Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека

Выгодно: цена со скидкой!

Обычная цена:
21,48
Экономия:
3,01 (14%)
Со скидкой*:
18,47
Купить
Добавить в список желаний
Идентификатор:797112
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 09.04.2013.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 52 единиц
Ссылки: Не использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  АННОТАЦИЯ    4
  IEVADS    5
1.  VIESU NAMU PAKALPOJUMU RAKSTUROJUMS    6
1.1.  VIESU NAMI VIESMĪLĪBAS UZŅĒMUMU STRUKTŪRĀ    6
1.2.  VIESU NAMU PAKALPOJUMU PIEPRASĪJUMS LATVIJĀ    8
1.3.  VIESU NAMU MĒRĶGRUPAS SEGMENTĀCIJA    13
2.  UZŅĒMĒJDARBĪBU IETEKMĒJOŠIE FAKTORI VIESU NAMOS    17
2.1.  KONKURENCES FAKTORS    18
2.2.  KLIENTU VĒLMJU IZVĒRTĒJUMS    19
3.  ĒDINĀŠANAS PAKALPOJUMU SNIEGŠANA VIESU NAMOS    22
3.1.  ĒDINĀŠANAS ORGANIZĀCIJA ŅEMOT VĒRĀ APMEKLĒTĀJU INTERESES    22
3.2.  ĒDINĀŠANAS ORGANIZĀCIJA ŅEMOT VĒRĀ UZŅĒMUMA INTERESES    25
4.  METODES UN METODIKA    28
5.  VIESU NAMA „DUBULTMUIŽA" ĒDINĀŠANAS PAKALPOJUMU IEVIEŠANAS IZVĒRTĒJUMS    29
5.1.  VIESU NAMA ,,DUBULTMUIŽAS" ĀRĒJĀS UN IEKŠĒJĀS VIDES ANALĪZE    29
5.2.  ĒDINĀŠANAS PAKALPOJUMA PIEDĀVĀJUMA FINANŠU IZVĒRTĒJUMS    38
5.2.1.  ĒDINĀŠANAS ĀRPAKALPOJUMU PIESAISTES FINANŠU IZVĒRTĒJUMS    43
  IZMANTOTĀS LITERATŪRAS UN INFORMĀCIJAS AVOTI    50
Фрагмент работы

Veicot peļņas/zaudējumu aprēķinu par 2013.gadu, neto peļņa pirms nodokļiem
veidos 10 891.34 Ls.
Analizējot viesu nama „Dubultmuiža" 2013.gada finanšu rādītājus, tiek secināts, ka veicot visas nepieciešamās mārketinga darbības, nodrošinot apkalpošanas kvalitāti, pirmajā gadā, kad uzņēmums piedāvās klientiem ēdināšanas pakalpojumus, piesaistot ārpakalpojumus, uzņēmums beigs ar peļņu, kā arī uzņēmumam nav nepieciešams piesaistīt papildus finanšu līdzekļus.
Tomēr uzņēmumam piesaistot ārpakalpojuma sniegtos pakalpojumus, netiek atrisināts un sniegts brokastu pakalpojums, jo ārpakalpojuma sniedzēji piedāvā tikai banketu pakalpojumus. Ņemot vērā, ka uzņēmuma telpas būtu jau aprīkotas ar virtuves un ražošanas nepieciešamo aprīkojumu, uzņēmums tālākā darbības gadā varētu plānot saviem viesiem piedāvāt brokastu pakalpojumus, kas tiek gatavoti uz vietas. Ja uzņēmums nākotnē plānos ieviest brokastu pakalpojumu, uzņēmumam būs nepieciešams algot papildus darbaspēku ar kvalifikāciju ēdināšanas jomā. Piedāvājot ēdināšanas pakalpojumus, ir jāņem vērā, ka uzņēmumam ir jānodrošina higiēnas prasības atbilstoši likumdošanas normatīvajiem aktiem, kas darbiniekiem radītu papildus pienākumus.

SECINĀJUMI UN PRIEKŠLIKUMI
Secinājumi
1. Viesu nama veiksmīgu uzņēmējdarbību veicinošs faktors ir tas, ka viesi atkārtoti
izvēlas konkrēto viesu namu, kas notiek tad, ja iepriekšējā uzturēšanās reizē viesi ir apmierināti ar saņemtajiem pakalpojumiem. Tāpēc svarīgi nodrošināt tos pakalpojumus, ko viesi pieprasa, piemēram, ēdināšanas pakalpojumus.
2. Analizējot viesu nama „Dubultmuiža" plānotos 2013.gada finanšu rādītājus, tiek
secināts, ka pirmajā gadā, kad uzņēmums piedāvās klientiem ēdināšanas pakalpojumus, uzņēmums beigs ar zaudējumiem, kuru segšanai nepieciešami
papildus finanšu līdzekļi. 26840.80
3. Izvērtējot plānotos, ieņēmumus un izdevumus var secināt, ka viesu namam
izdevīgāk būtu piesaistīt ārpakalpojumu sniedzēju ēdināšanas jomā, lai gan tas līdz galam neatrisina viesu mājā nakšņojošo ēdināšanas (brokastu) jautājumu.

Priekšlikumi
1. Viesu namam ir jāizstrādā pakalpojumu piedāvājums katrai konkrētai mērķauditorijai.
2. Lai saglabātu jau esošos klientus, viesu namam „Dubultmuiža" jāizveido sadarbība
ar tiem. Sadarbības veicināšanas pasākumi ietver atlaides pastāvīgajiem klientiem, sabiedriskā viedokļa veidošanu (klientu apmierinājums par saņemto pakalpojumu), bērnu un jauniešu pasākumu sponsorēšanu.
3. Lai uzlabotu un attīstītu uzņēmuma darbību, piedāvājot viesiem papildus
papildpakalpojumus, būtu nepieciešams piesaistīt Eiropas Savienības atbalsta fondu finansējumu.






Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Отправить работу на э-почту

Твое имя:

Адрес э-почты, на которую отправить адрес работы:

Привет!
{Твое имя} советует Тебе посмотреть работу в интернет-библиотеке Atlants.lv на тему „Ēdināšanas pakalpojumu ieviešanas izvērtējums viesu namā "Dubultmuiža"”.

Адрес работы:
https://rus.atlants.lv/w/797112

Отправить

Э-почта отправлена.

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация