Cilvēka organismu veido orgānu sistēmas, kuras savā starpā ir cieši saistītas. Vienas orgānu sistēmas darbības traucējumi ietekmē citu orgānu sistēmu, kā rezultātā organisms nespēj pilnvērtīgi eksistēt. Manuprāt, svarīgākā sistēma ir gremošanas orgānu sistēma. Gremošanas procesa rezultātā tiek ražotas izejvielas organisko vielu sintēzei un enerģijai, kura tiek patērēta dzīvības procesu nodrošināšanā. Man radās doma izveidot referātu ar mērķi – iegūt padziļinātas zināšanas par cilvēka gremošanas orgānu sistēmu.
Mērķa sasniegšanai izvirzīju uzdevumus:
uzzināt, kādas funkcijas veic gremošanas orgānu sistēma cilvēka organismā,
iegūt materiālus par gremošanas orgāniem.
Gremošana ir process, kura laikā organisms uzņem nepieciešamās barības vielas. Gremošanas procesā barība tiek pārveidota gan fizikāli, gan ķīmiski. Tas nozīmē:
1.fizikālā barības pārveidošana – sasmalcināšana, saberšana, šķīdināšana un uzbriedināšana;
2.ķīmiskā barības pārveidošana - sarežģītās barības vielas tiek sadalīt sīkākās, vieglāk uzņemamās. Tas notiek pateicoties dažādiem kuņģa zarnu trakta fermentiem.
Fizikāli barība galvenokārt tiek apstrādāta mutes dobumā. Turpretim, barības pārveidošanas ķīmiskie procesi norit visa gremošanas trakta garumā, bet visintensīvāk tievajās zarnās. No tievajām zarnām barības vielas uzsūcas visintensīvāk.
Gremošanas trakta (skatīt pielikuma 1.att.) funkcijas ir ļoti daudzveidīgas.
1.Galvenais uzdevums ir pārvietot uzņemto barību pa gremošanas kanālu. To veic gremošanas orgānu šķērssvītrotā un gludā muskulatūra. Šķērssvītrotā muskulatūra visvairāk ir gremošanas trakta sākuma daļā, tas ir, mutes dobumā un barības vada augšdaļā. Gludā muskulatūra ir visos cauruļveida orgānos – sākot no barības vada vidus daļas, kuņģī un zarnu traktā.…