Uzņēmuma «Karameļu darbnīca» mārketinga vides un stratēģijas analīze un darbības plānošana

1. Nozares analīze
1.1. Vispārējā informācijā par nozari
Izvēlētā uzņēmuma nozare: Konditorejas izstrādājumu, saldumu ražošana NACE2 10.72 Sausiņu un cepumu ražošana; ilgi uzglabājamo konditorejas izstrādājumu un kūku ražošana (Avots: zl.lv), NACE2 1082 Kakao, šokolādes, konfekšu un citu cukuroto konditorejas izstrādājumu ražošana (Avots: CSP, VID)

Uzņēmums SIA “Karameļu darbnīca” specializēts karameļu un kopš nesena laika- zefīra- ražošanā.
1.2. Portera piecu spēku modelis
M. Portera izstrādātais piecu konkurences spēku modelis (1.1. attēls) palīdz uzņēmējam noskaidrot ārējos spēkus (tiešās ietekmes ārējās vides apstākļus), kas ietekmē konkurenci konkrētajā nozarē.
…