Viesnīca – uzņēmuma (uzņēmējsabiedrības) īpašumā vai nomā esoša viesu izmitināšanas un apkalpošanas mītne, kurā ir ne mazāk kā desmit numuru1.
Nav noteikta veida pēc kā iedalīt viesnicas, to var darīt ļoti dažādi:
Pēc lieluma – mazas 10 - 100 numuriem, vidējas 100 – 200 numuriem, lielas 200 un vairāk numuru, mega viesnīcas virs 600 numuriem.
Pēc piederības – prīvātās, valsts, pašvaldību, uzņēmumu jeb dienesta, organizāciju, ķēdes.
Pēc atrašanās vietas – pilsētu, lidostu, moteļi, stacijas viesnīcas.
Pēc mērķauditorijas – tūristu ( ekonomiskās klases), komercviesnīcas, lidostu, apartamentu, kūrortviesnīcas, brokastu ( B&B), kazino, konferenču centri.
Pēc pakalpojuma kvalitātes – pasaules klases, vidēja līmeņa, ekonomiskās klases pakalpojumi.
Pēc pakalpojuma līmeņa – raksturojamie lielumi: mērķa grupa, numuri, vannas istabas, pakalpojumi, restorāns, veikali.
Pēc apvienošanas organizācijas – neatkarīgās, ķdes: menedžementa, franšīzes, deleģēšanas līgumi.
Vienkršības dēļ, viesnīcas pēc sniegta servisa līmeņa var iedalīt trīs vienkāršās kategorijās – ekonomiskās klases – šajās viesnīcās galvenokārt fokusējas uz pamatpakalpojumu sniegšanu, bez papildus pakalpojumiem( tīras, ērtas, lētas istabas). Pašas viesnīcas ir nelielas aptuveni 50 – 150 numuri, neliels darbinieku skaits, vienkāršs dizains, konstrukcijas, nepiedāvā – numuru apkalpošanu, banketa zāles, veselības klubus u.c. Vidējas klases viesnīcas – lielākā daļa no viesnīcām, vidēji 150 – 300 numuri, piedāvā dažādas papildus iespējas izmitināšanai kā atpūtas telpas, limuzīnu līdz lidostai un no tās, restorāns, kafijas veikals viesnīcā utml.. Luksusa klases viesnīcas – piedāvā pasaules klases servisu, dārgs un iespaidīgs dizains, restorāni, atpūtas telpas, apkalpošanu numurā, sauna, banketa zāles utml., pārsvarā šādās viesnīcās uzturas darījumu cilvēki, augsta ranga politiķi, loti pārtikuši cilvēki.
Viecnīcu veidi :
Airport hotel - (lidostas viesnīca) - atrodas pie lidostas.
All-suite hotel (luksuss viesnīca) - piedāvā tikai luksuss numurus.
Apartment hotel (apartamentu viesnīca) - apvieno dzīvokļu, mājas un viensīcas īpašības. Numuros ir ēdiena gatavošanas iespējas, kā arī numura uzkopšanas serviss.
Bed and Breakfast (gulta un brokastis) - piedāvā tikai numuru un brokastis.
Hotel garni - piedāvā ierobežotu pakalpojumu piedāvājumu.
Motel (motelis) - atrodas lielceļa malā un domāta lielākoties autobraucējiem.
Boutique hotel ( dizaina viesnīcas) – atšķiras no citām viesnīcām ar savu atšķirīgo dizainu, izsmalcinātākas, eksluzīvas.…
