Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека

Выгодно: цена со скидкой!

Обычная цена:
21,48
Экономия:
3,87 (18%)
Со скидкой*:
17,61
Купить
Добавить в список желаний
Идентификатор:585545
Оценка:
Опубликованно: 16.01.2019.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 22 единиц
Ссылки: Не использованы
Рассмотреный период: 2018.g. - 2018.g.
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  Ievads    5
1.  Teorētiskā daļa    7
1.1.  Pakalpojums un tās kvalitāte    7
1.2.  Ēdināšanas nozares analīze Latvijā    9
1.3.  Ēdināšanas uzņēmumu darbības pamatprincipi    11
1.4.  Kvalitātes novērtēšanas metodes    25
1.4.1.  Ekspertu metode    25
1.4.2.  Quality function deployment metodes teorija    27
1.4.3.  SERVQUAL metode    31
2.  Praktiskā daļa    33
2.1.  Uzņēmumu International Restorāns Jūrmala apraksts    33
2.2.  Restorānu International Jūrmala novērtēšana pēc SERVQUAL metodi    35
2.3.  Restorānu International kvalitātes salīdzināšanā ar konkurentiem izmantojot ekspertu metodi    39
2.4.  Restorānu International Jūrmala kvalitātes novērtēšana pēc Quality function deployment metodi    42
  Secinājumi un priekšlikumi    50
  Izmantotās literatūras un avotu saraksts    52
  Pielikumi    55
Фрагмент работы

Secinājumi un priekšlikumi
Rakstot bakalaura darbu, autorei ir radušies šādi secinājumi:
1. Vērtējot kvalitāti ēdināšanas uzņēmumam, vajag pievērst uzmanību pakalpojumam un produktu-ēdienu kvalitātei.
2. Situācija ēdināšanas nozare Latvijā nav labvēlīga, jo ir liels darbinieku trūkums, kas kavē ēdināšanas uzņēmumu attīstību.
3. Ēdināšanas pakalpojumu pieprasījums samazinās, sakarā ar to ka, iedzīvotāju skaits samazinās.
4. Lai veiksmīgi vadīt ēdināšanas uzņēmumu vajag ieverot Latvijas republikas likumus un Ministru Kabineta noteikumus, kuru ievērošanu regulāri pārbauda Pārtikas un veterinārā dienests.
5. Izmantojot SERVQUAL metodi pētījumā var secināt, ka klientiem ir svarīgi saņemt pakalpojumu noteikta nemainīga kvalitāte jau no pirmās reizes.
6. Izmantojot SERVQUAL metodi pētījumā var secināt, ka Klientiem ir svarīgas tas lietas ko viegli uztvert, vai ieraudzīt, piemērām: ēdienkarte, telpas iekārtojums un darbinieku ārējais izskats.
7. Izmantojot SERVQUAL metodi pētījumā var secināt, ka restorānam International vajag uzlabot taustāmo kvalitāti, galvenokārt telpu iekārtojumu un darbinieku ārējo izskatu.
8. Izmantojot SERVQUAL metodi pētījumā var secināt ka restorānam ir slikta viesu satikšana un tas nerāda pozitīvo pirmo iespaidu.
9. Ekspertu metodes rezultāta var secināt, ka restorāns International aizņem trešo vietu Starp galvenajiem blakus esošajiem konkurentiem.…

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Отправить работу на э-почту

Твое имя:

Адрес э-почты, на которую отправить адрес работы:

Привет!
{Твое имя} советует Тебе посмотреть работу в интернет-библиотеке Atlants.lv на тему „Ēdināšanas uzņēmuma pakalpojumu sniegšanas kvalitātes novērtēšana”.

Адрес работы:
https://rus.atlants.lv/w/585545

Отправить

Э-почта отправлена.

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация