Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека

Выгодно: цена со скидкой!

Обычная цена:
5,99
Экономия:
0,84 (14%)
Со скидкой*:
5,15
Купить
Добавить в список желаний
Идентификатор:672128
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 18.05.2011.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 12 единиц
Ссылки: Использованы
Рассмотреный период: 2010.g. - 2010.g.
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  IEVADS    3
  Viesnīcas Aristoteles Holiday Resort & Spa raksturojums    4
  Viesnīcas Aristoteles Holiday Resort & Spa organizatoriskā struktūra    6
1.  Sabiedriskās ēdināšanas telpu atbilstība kvalitātes kritērijiem    8
2.  Virtuves saimniecība, tās plānošana, uzturēšana    11
3.  Darba plānošana, izpētes un analīzes kritēriji    14
4.  Produktu plānošana, iegāde, uzskaite, uzglabāšana, pārstrāde    16
4.1  Produktu kustības shēma    16
4.2  Plānošana un iegāde    17
4.3  Produktu uzskaite    18
4.4  Produktu uzglabāšana    19
4.5  Produktu pārstrāde    21
5.  Ēdienu porciju sagatavošanas tehnoloģija    22
6.  Galda klāšanas tehnoloģija, veicamie priekšdarbi    25
7.  Zāles pārziņa, viesmīļa, bārmeņa darba organizācija    29
7.1  Zāles pārziņa, viesmīļa un bārmeņa pienākumi    31
8.  Galdu rezervēšanas procedūra    34
9.  Pasūtījumi    34
10.  Apmeklētāju drošības garantijas pasākumi    35
  SECINĀJUMI    36
  PRIEKŠLIKUMI    37
  IZMANTOTĀS LITERATŪRAS UN AVOTU SARAKSTS    38
Фрагмент работы

Viesnīca Aristoteles Holiday Resort & Spa ir 4 zvaigžņu kūrortviesnīca, kura atrodas Grieķijā uz trešās Halkidiki pussalas, Egejas jūras krastā. Tā atrodas 125 km attālumā no Thessaloniki (otra lielākā pilsēta Grieķijā pēc galvaspilsētas Atēnas) un 3km no tūristu pilsētiņas Ouronoupolis.
Viesnīca ir dibināta 1989.gadā. Tās īpašnieks ir Argyrios Geroukis, kā arī viņa dēli, kas līdzdarbojas tēva dibinātajā uzņēmumā.
Viesnīcas teritorijā un tās apkārtnē ir ļoti skaista, Grieķijai raksturīga daba. Netālu atrodas Sv. Athosa kalns, kā arī Amuļani sala. Dzidrās jūras un augsto kalnu kontrasts rada neatkārtojamas dabas ainavas, šādi skati paveras arī no viesu numuru balkoniem un logiem, kā arī no restorāna, bāra un tavernas, kas savā veidā piesaista tūristus un liek tiem gadu no gada atgriezties viesnīcā.
Viesnīca ir piemērota galvenokārt atpūtai ģimenēm ar bērniem un viesiem, kuri vēlas baudīt mierīgu un harmonisku gaisotni.
Viesnīcas komplekss ir izvietots 35000 kvadrātkilometru lielā platībā, šajā teritorijā atrodas 235 viesu numuri. Viesnīca spēj uzņemt un izmitināt līdz 800 viesu. Istabiņas ir izveidotas tipiski grieķu stilam. Istabiņās ir vannas istaba un dušas kabīne, matu fēns, tualete, gaisa kondicionieris, satelīta televīzija, ledusskapis, terase vai balkons ar skatu uz zilganzaļo Egejas jūru.
Viesnīca piedāvā:
• restorānu, kur var uzņemt 400 – 500 viesu,
• tavernu, kurā brīvā dabā ieturēt maltīti var ap 300 viesiem vienlaicīgi,
• divus bārus - Pool bāru (bārs pie baseina), Beach bāru (bārs pie pludmales),
• konferenču zāles sākot no 20 līdz 1100 cilvēkiem,
• tenisa kortu,
• galda tenisu,
• SPA- veselības un skaistumkopšanas centru,
• fitnesa zāli,
• viesnīcas privāto pludmali, kur viesi tiek nodrošināti ar saulessargiem un sauļošanās gultām,
• mini mārketu,
• ūdens atrakcijas ar peldbaseinu,
• bērniem ir savs mini klubiņš: baseins un rotaļu laukums. …

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Отправить работу на э-почту

Твое имя:

Адрес э-почты, на которую отправить адрес работы:

Привет!
{Твое имя} советует Тебе посмотреть работу в интернет-библиотеке Atlants.lv на тему „Prakses atskaite ēdināšanas servisā”.

Адрес работы:
https://rus.atlants.lv/w/672128

Отправить

Э-почта отправлена.

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация