Добавить работы Отмеченные0
Работа успешно отмечена.

Отмеченные работы

Просмотренные0

Просмотренные работы

Корзина0
Работа успешно добавлена в корзину.

Корзина

Регистрация

интернет библиотека
Atlants.lv библиотека
6,49 € В корзину
Добавить в список желаний
Хочешь дешевле?
Идентификатор:887065
Автор:
Оценка:
Опубликованно: 11.10.2011.
Язык: Латышский
Уровень: Университет
Литературный список: 5 единиц
Ссылки: Не использованы
Содержание
Nr. Название главы  Стр.
  Ievads    1
1.  Ēdināšanas uzņēmuma raksturojums    2
2.  Apmeklētāju skaita aprēķins    3
3.  Sortimenta minimuma sastādīšana    5
4.  Porciju skaita aprēķins    7
5.  Ēdienkartes sastādīšana    9
6.  Ēdienu tehnoloģisko karšu sastādīšana    11
7.  Ēdienu pašizmaksas aprēķins    24
8.  Ēdienu sortimenta izvērtējums    30
9.  Dienā nepieciešamo izejvielu daudzumu aprēķins    33
10.  Pārtikas produktu prečziniskais raksturojums    39
11.  Secinājumi    41
12.  Izmantotās literatūras saraksts    42
Фрагмент работы

11. Secinājumi
Rakstot šo darbu man viņš likās interesants, bet tajā pašā laikā darbietilpīgs process, taču šāda veida darbs ir labs papil zināšanu gūšanas veids.
Manuprāt, liela nozīme ir jāpievērš ēdienkartei, kurai jābūt daudzveidīgai, tāpat pašiem ēdieniem ir jābūt garšīgiem un vizuāli apetīti rosinošiem.
Svarīga loma uzņēmumā ir viesmīlim, kam klients jāapkalpo pēc iespējas patīkamāk, lai tas turpmāk arī nāktu izbaudīt maltīti.
Pēc manām domām, katram ēdināšanas uzņēmumam ir jābūt savam „knifiņam”, ar kuras palīdzību izdodas pievilināt daudz klientus, manis izveidotais uzņēmums savus klientus pievilina ar deju vakariem, kas notiek katru trešdienu, šajā vakarā ir iespēja izbaudīt maltīti un izdejoties pie visdažādākajām mūziķu grupām.

Коментарий автора
Загрузить больше похожих работ

Atlants

Выбери способ авторизации

Э-почта + пароль

Э-почта + пароль

Неправильный адрес э-почты или пароль!
Войти

Забыл пароль?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Не зарегистрировался?

Зарегистрируйся и получи бесплатно!

Для того, чтобы получить бесплатные материалы с сайта Atlants.lv, необходимо зарегистрироваться. Это просто и займет всего несколько секунд.

Если ты уже зарегистрировался, то просто и сможешь скачивать бесплатные материалы.

Отменить Регистрация